Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Kartoffel-Kürbis-Ragout (18), Couscous mit Gemüsestreifen (21,81), Friseesalat

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81), Kräuterreis, bunter Salatmix

Schweinesteak "Tomate-Mozzarella" (1,19,51), Bratenjus (81), Pommes frites, Erbsen-Mais-Gemüse

Spaghetti-Pfanne mit Ratatouillegemüse und Hirtenkäse (19,81)oder mit veganer Reiberei (1,2)

Hackfleisch-Käse-Lauch-Topf (1,2,19,51,81) mit Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Vegan: Tandooriblumenkohl mit Linsen-Ananas-Curry (1,2,3,18,22), Basmatireis, Obst

Rindergulasch (3,21,22,49,52,81), Brechbohnen, Kroketten (1,81)

Gnocchi in Gemüse-Gorgonzola-Sahne-Soße mit Schnittlauch (15,19)

Minestrone mit Rindfleisch und Gemüse (3,21,49,52), Roggenmischbrot (81,82,83)

Rührei mit Tomate und Basilikum (15), Bratkartoffeln, Gurkensalat

Schweineschnitzel mit Meerrettich, Sauerkraut und Gewürzgurken überbacken(1,3,15,19,22,24,51,81), Kartoffelspalten, Garnitur

Hähnchenbruststreifen in Rucolasoße mit Krawattennudeln (19,49,54,81)

Bunter Gemüseeintopf mit Räuchertofuwürfeln 0,2l (18,81)

Putenbrustbraten (3,21,54) und Apfelrotkraut mit Speck (51), Hefeknödelscheiben (15,81)

Vegan: Sojabolognese (3,18,21,81), Vollkornspaghetti (81), Garnitur

Paniertes Seelachsfilet mit Zitronenecke (16,81), Senf-Kräuter-Soße (22,81), Frühlingsgemüse, Kartoffelpüree (3,19)

Vegan: Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Perlgraupen (3,21,83), 1 Baguettebrötchen (81)

Gemüsefrikadelle (15,81), Kräutersoße (81), Brokkoligemüse, Kartoffeln

Hähnchenbrust in Kokos-Curry-Soße (18,54,81),chinesische Bratnudeln (18,81), Garnitur

Lausitzer Schupfnudelpfanne mit Pilzen und Kasslerwürfel (2,3,8,15,21,51,81) dazu Creme fraiche-Dip (19)