Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84) mit Bärlauchsoße (81) oder Schweinerückensteak „Puszta Art“ (1,2,3,19,51) mit Bratensoße (81), Sättigungs- und Gemüsebeilagen

Gegrilltes Makrelenfilet „Rosmarin“ (16) mit Meerrettich-Creme fraiche-Dip (3,19,24), Gurkensalat, Kartoffelröstiecken

Pasta (81) mit Tomatensoße "Amatriciana" mit Schinkenwürfeln, Tomate und Chili (2,51,81) oder veganer Soja-Gemüse-Sugo (18), dazu geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Sombrerogemüse (21)

Waldpilzcremesuppe (19,81)

Schweinerückensteak „Puszta Art“ mit Schinken, Peperoni, Creme fraiche und Hirtenkäse überbacken (1,2,3,19,51), Bratensoße (81), Sombrerogemüse (21), Kartoffelspalten

Hähnchenbruststreifen in Rucolasoße dazu Krawattennudeln (19,49,54,81)

Feuriger Chili con Carne-Eintopf (51,81) dazu Brötchen (81,83)

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) oder Seelachsfilet "Müllerin Art" (16,81), Sättiungs- und Gemüsebeilagen (19)

Vegan: Tofusteak "Florentiner Art" mit Blattspinat und Sojasahne (18,81), Kräuter-Sojajoghurt-Dip (3,18), Gitterkartoffeln

Bornaer Zwiebelsuppe mit Apfelstücken, Meerrettich und Speck (3,19,24,51)

Seelachsfilet "Müllerin Art" (16,81), Kräutermayo-Dip (9,15,19), Fingermöhren, Bratkartoffeln

Gnocchi in Gemüse-Gorgonzola-Sahne-Soße (15,19) und Schnittlauch

Mariniertes Hähnchenbrustfilet (48,54) mit Frischkäse-Kräuter-Soße (19,81) oder Schweineschnitzel "XL" (51,81) mit Bratensoße, Sättigungs- und Gemüsebeilagen

Vegan: "Koshari" ägyptisches Nudel-Reis-Linsen-Gericht mit Knoblauch und Tomatensoße (49, 81)

"Rákott Krumpli" - ungarisches Kartoffelgratin mit Debrecziner, saurer Sahne und Speck (2,3,8,15,19,51), Garnitur

Schweineschnitzel "XL" mit Zitronenkeil (51,81), Kaisergemüse, Bratenjus (81), Pommes frites

Vegan: Tomatensuppe (81)

mensaVital: "Picadillo" - brasilianische Rinderhackfleischpfanne mit Oliven, Tomaten und Krawattennudeln (3,24,49,52,81)

Backcamembert mit Preiselbeeren (19,81) oder Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ (3,19,21,24,44,54), Sättigungs- und Gemüsebeilagen

Bifteki mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Knoblauch (15,19,49,51,52), Zaziki (19,49), Nudelreis (19,54,81)

Gräupcheneintopf mit Rindfleisch und Gemüse (3,21,52,83) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Putengeschnetzeltes „Züricher Art“(3,19,21,24,44,54), Mischgemüse, Butterreis (19)

mV: Vegan: Mediterraner Gemüsegulasch mit Tofu und Sommerweizen (18,21,49,81)

Vegan: Leichte Tomaten-Couscous-Suppe (2,18,49,81) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Bandnudeln mit Blattspinat und Shrimps (1,2,14,15,19,49,81)

Paniertes Schweineschnitzel „Stroganoff“ mit Waldpilzen, Gewürzgurken, Schmand und Dill (9,19,24,44,51,52,81) dazu Pommes frites, frisches Obst

Grießbrei mit Kirschen (19,81)

7 Gemüse-Köttbullar (15), Honig-Senf-Soße mit Kräutern (19,22,48,81), Brokkoligemüse und Petersilienpüree (3,19)