Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

1 Gemüsefrikadelle (15,81) mit Schnittlauchsoße (81) oder glasierter Schinkenbraten mit Honig (2,3,19,21,24,48,51,81), Sättigungs- und Gemüsebeilagen (15,51,81)

Chinasuppentopf mit Hühnerfleisch, Gemüse und Curry (18,49,54,81) dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Spargelcremesuppe (19) dazu Fladenbrot (81)

Bandnudeln mit Blattspinat und Kirschtomaten (1,2,19,49,81)

Glasierter Schinkenbraten mit Honig (1,2,3,19,21,24,48,51,81) und Bayrisch Kraut (19,51) dazu Knödelscheiben (15,19,81)

Vegan: Waldpilz-Maronen-Ragout (21,24,44) oder belgischer Rindfleischtopf mit Bier und Zwiebeln (44,48,49,52,81), Sättigungs- und Gemüsebeilagen

BBQ-Geflügelspieß mit Dip (21,54) dazu Backkartoffeln

vegan: Kartoffelsuppe mit Gemüsejulienne (21)

Nudelvariation (81), Pilz-Rahm-Soße (19,81) oder Tomaten-Mozzarella-Soße (81), Gouda (1,19)

Belgischer Rindfleischtopf mit Bier und Zwiebeln (44,48,49,52,81), Prinzessbohnen und Kartoffelbällchen (1,81)

Schwenkkartoffelpfanne mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Sojastreifen und Sojanaise (18,22)

Bowl mit Mienudeln, Pulled Turkey, Zuckerschoten, Paprika, Pilzen und Sprossen (2,18,49,54,81)

Spinat-Dinkel-Röstling (15,19,21,81,85) mit hausgemachter veganer Kräuterremoulade (9,18,22) oder Schweineschnitzel „Cordon bleu“ mit Zitronenecke (2,3,19,51,81) und Bratensoße (81)

Vegan: Texastopf mit Räuchertofu und Bohnen (3,18,49,81), Brötchen (81,83)

Vegan: Spinat-Süßkartoffel-Suppe (18), Mini-Kaiserbrötchen (81,83)

Schweineschnitzel „Cordon bleu“ mit Zitronenecke (2,3,19,51,81), Bratensoße (81), Kaisergemüse, Bratkartoffeln

Vegan: Räuchertofu-Pflaumen-Gulasch (3,18,22,24,81) oder Schweinerückensteak „Tomate-Mozzarella“ (1,19,51) mit Bratensoße (51), Sättigungs- und Beilagenwahl

Gegrilltes Makrelenfilet mit Auberginen-Paprika-Curry dazu Gemüsebulgur (81,84)

Nudelvariation (81) mit "Sauce all arrabiata" (81) oder Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81), dazu geriebener Mozzarella (19) oder Gouda (19) und Butter-Mais

vegan: Kartoffelsuppe mit Gemüsejulienne (21)

Schweinerückensteak „Tomate-Mozzarella“ (1,19,51) mit Bratensoße (81), Brokkoligemüse, Steakfries

Rindfleischstreifen in Wasabi-Soja-Soße (1,9,18,24,52,81) dazu Kartoffelröstiecken

Feuriger Chili con Carne-Eintopf (51,81) dazu Brötchen (81,83)

Grünkern-Käse-Medaillon mit Joghurt-Dip (15,18,19,21,23,81,85) oder Tomaten-Schweinegulasch (3,19,21,51,81), Sättigungs- und Beilagenwahl

Bowl mit Mienudeln, Sojastreifen, Zuckerschoten, Paprika und Sprossen (2,18,49,81) mit Minz-Koriander-Dip (18,22)

Zucchinicremesuppe (19,24,44,81)

Tomaten-Schweinegulasch (3,19,21,51,81) mit Bohnengemüse dazu Spätzle (15,81)