Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Grünkohl-Hanf-Patty mit Sojajoghurt-Kräuter-Dip (3,18) oder deftige Metzgerpfanne (1,2,3,19,22,49,51,54) dazu Sättigungs- und Gemüsebeilagen

5 Hefeklöße mit Erdbeer-Dip und Vanillesoße (15,19,81)

Krawattennudeln mit geräuchertem Mett und frischen Kräutern in Weißwein-Tomatensoße mit ital. Hartkäse (19,24,44,51,81)

Deftige Metzgerpfanne (1,2,3,19,22,49,51), Möhrengemüse, Kroketten (81)

mV_Vegan: Gemüse-Spätzle-Pfanne mit Tofusteak dazu Rucola-Radieschen-Salat (1,3,15,18,24,81)

Vegan: Zucchini gefüllt mit Couscous (21,81) und Basilikumsoße (81) oder Hähnchenbrustschnitzel mit Zitronenecke (54,81) und Geflügelsoße (54,81), Sättigungs- und Gemüsebeilagen nach Wahl

Schweinerückensteak „Vindaloo“ mit Joghurt-Gurken-Raita (19,24,48,49,51) dazu 3 Kartoffelröstiecken

Pasta (81), Tomatensoße „Amatriciana“ - Schinkenwürfel, Tomate und Chili (2,51,81) oder vegan: Gemüsejulienne-Soße (21,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19)

Champignon-Lauch-Creme-Suppe (19,81)

mensaVital: Spaghetti mit Kürbis-Soja-Bolognese (18,49,81)

Hähnchenbrustschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Geflügelsoße (54,81), Möhren-Mais-Gemüse, Rosmarinkartoffeln (49)

Blumenkohl-Käse-Medaillon (15,19,21,81) mit bunter Pfeffer Hollandaise (15,19,21) oder Putenschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Kräutermayo-Dip (9,15,19)

Nudelvariation (81), Käse-Kräuter-Soße(1,2,19,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda (1,19) oder Cheddar (19), feine Gemüsemischung

Maiscremesuppe (19) dazu 1 Mini-Kaiserbrötchen (81,83)

Vegan: Geräuchertes Tofusteak, Ratatouillegemüse dazu Kräuterkartoffeln (18,81)

Putenschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Kräutermayo-Dip (9,15,19), Buttermöhren (19), Pommes frites

Hähnchenbruststreifen mit Grapefruit und rotem Thai-Curry (2,54), dazu chinesische Bratnudeln (18,81)

Seelachs im Backteig (16,22,81) mit Dillsoße (81) oder Putengeschnetzeltes "Züricher Art" (3,19,21,24,44,54), Sättigungs- und Gemüsebeilagen nach Wahl

Putengeschnetzeltes "Züricher Art" mit Champignons und Weißwein (3,19,21,24,44,54) dazu buntes Gemüse und Eierspätzle (15,81)

Vegan: Kicherbsensuppe mit Korianderpesto (3,24,49)

mensaVital: Aubergine im Haferflockenmantel mit Tomatensoße und Gemüsebulgur (81,84)

mensaVital: Vegetarische Schupfnudelpfanne mit Gemüse, Pilzen und Sonnenblumenkernen (15,19,81)

Vegan: 3 Gemüsebällchen (18,21,81) mit Bärlauchsoße (81) oder Schnitzel "Cipolla" (51,81), Sättigungs- und Gemüsebeilagen

Pasta (81) mit "Sauce all arabiata" (81) oder Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81), geriebener Mozzarella oder Gouda (19), und Butter-Mais (19)

Orientalische Spinatsuppe (2,19,81) und Arabisches Fladenbrot (81)

Schnitzel "Cipolla" in Zwiebelpanade (51,81), Blumenkohl, Bratenjus (81), Rosmarinkartoffeln (49)