Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84), Bärlauchsoße (81), Sombrerogemüse (21), bulgarisches Paprikarisotto

Nudelvariation (81) mit "Sauce all arrabiata" (81) oder Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81), dazu geriebener Mozzarella (19) oder Gouda (19) und Butter-Mais

Sie können aus 5 verschiedenen Pizzavariationen wählen. Heutige Tagesempfehlung: Pizza "Wien" mit Schnitzelstreifen, Brokkoli, Sauce Hollandaise und geriebenem Gouda (15,19,21,52,81)

Schlemmerhacksteak vom Rind (15,19,21,22,52,81) und Kräuter-Mayo-Dip (9,15,19) dazu Bratkartoffeln und Garnitur (4)

Hähnchenbruststreifen in Rucolasoße dazu Krawattennudeln (19,49,54,81)

vegan: Sellerieschnitzel (21,22,81), Bratenjus (81) und feiner Gemüsemischung, Kräuterreis oder Petersilienkartoffeln

Pasta (81), Pesto-Frischkäse-Soße (1,18,19,24,49,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Blumenkohl

Schweinerückensteak nach „Puszta Art“ mit Schinken, Peperoni, Creme fraiche und Hirtenkäse überbacken (1,2,3,19,51),Bratensoße (81), Zapfenkroketten (15,19), Garnitur

Gnocchi in Gemüse-Gorgonzola-Sahne-Soße (15,19) und Schnittlauch

atlantischer Butt in Petersilienpanade (16,81), Kräuter-Creme fraiche-Dip (19), Erbsengemüse, Bratkartoffeln

3 gefüllte Kartoffeltaschen (19,81), Kräuter-Creme fraiche-Dip (19), Erbsengemüse, Bratkartoffeln

Vegan: Teriyaki-Tofu mit Chicorée, Erdnüssen und Ingwer (2,17,18,49,81), Couscous mit Gemüsestreifen (21,81)

Würziger Puteneintopf mit Reis, Gemüse, Tomate, Knoblauch und Lauchzwiebel (49,54) dazu Mehrkornbrötchen (19,23,81,82)

Vegan: Würzige kalte Tomatensuppe mit Basilikum (18,24,49) dazu Mehrkornbrötchen (23,81,82,83)

Schweineschnitzel "XL" mit Zitronenkeil (51,81), Kaisergemüse, Bratenjus (81), Pommes frites

mensaVital: "Picadillo" - brasilianische Rinderhackfleischpfanne mit Oliven, Tomaten und Krawattennudeln (3,24,49,52,81)

Currywurst "Hot & Sweet" (2,3,8,9,21,22,51),dazu Pommes frites und ein kleiner Weißkrautsalat

Pasta (81), Schinken-Erbsen-Soße (2,19,51,81) oder vegan: Tomaten-Kräuter-Soße (81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19), feine Gemüsemischung

Champignongeschnetzeltes vom Rind mit Sommergemüse, dazu Kartoffelbällchen (1,19,21,49,52,81)

Backcamembert mit Preiselbeeren (19,81) oder Kräutermajo-Dip (3,9,15,19,21,81), Bratkartoffeln und 1 heiße Schokolade mit Marshmallows (19,45)

mV: Vegan: Mediterraner Gemüsegulasch mit Tofu und Sommerweizen (18,21,49,81)

Vegan: 6 frittierte Kichererbsenbällchen „Falafel“ (81) mit mediterranem Sojajoghurt-Dip (3,18), Kaisergemüse, Karottenreis oder Süßkartoffelpüree (3,19)

3 Kalbsfrikadellchen (15,22,52,81) mit Bratenjus (81), Kaisergemüse, Karottenreis oder Süßkartoffelpüree (3,19)

mensaVital: Moussaka mit Rindfleisch, Aubergine und Kartoffeln an Radieschen-Lauch-Salat (15,19,22,48,49,52)

Paniertes Schweineschnitzel „Stroganoff“ mit Waldpilzen, Gewürzgurken, Schmand und Dill (9,19,24,44,51,52,81) dazu Pommes frites, frisches Obst

Grießbrei mit Kirschen (19,81)

Hähnchenstreifen mit Gemüsestiften (3,21,54), Ingwer-Orangen-Chili-Soße(3,21,54), chinesische Bratnudeln (18,21,49,81)