Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: 6 frittierte Kichererbsenbällchen „Falafel“ (81) mit mediterranem Sojajoghurt-Dip (3,18), Kaisergemüse, Karottenreis oder Süßkartoffelpüree (3,19)

3 Kalbsfrikadellchen (15,22,52,81) mit Bratenjus (81), Kaisergemüse, Karottenreis oder Süßkartoffelpüree (3,19)

mensaVital: Moussaka mit Rindfleisch, Aubergine und Kartoffeln an Radieschen-Lauch-Salat (15,19,22,48,49,52)

Paniertes Schweineschnitzel „Stroganoff“ mit Waldpilzen, Gewürzgurken, Schmand und Dill (9,19,24,44,51,52,81) dazu Pommes frites, frisches Obst

Grießbrei mit Kirschen (19,81)

Hähnchenstreifen mit Gemüsestiften (3,21,54), Ingwer-Orangen-Chili-Soße(3,21,54), chinesische Bratnudeln (18,21,49,81)

Fish´n Chips (Seelachs Nuggets und Steakhouse Pommes) mit Remoulade (3,9,15,16,19,21,81) und Salatgarnitur

Hirtenkäse mit Tomate, Zwiebeln und Oliven überbacken (3,19,49), Pastapfanne "Ratatouille" (18,19,49,81)

Pasta (81) Brokkolisoße mit gerösteten Kürbiskernen (81) oder Hackfleischsoße "Griechische Art" mit Rotwein und Knoblauch (3,21,24,44,49,52,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19) und Fingermöhrchen

Schweinerückensteak "Förster Art" mit Waldpilzen und Champignons (51,81), dazu Kartoffelröstiecken und Friseesalat

Vegan: Kürbis-Süßkartoffel-Chili sin Carne (3,4,49), dazu Bratreis

4 Quarkkeulchen (15,19,81) mit Zucker und Apfelmus (3)

Vegan: Aloo Gobi - pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne (3,18), dazu Couscous mit Gemüsestreifen (21,81)

Bifteki mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Knoblauch (15,19,49,51,52,81), mit hausgemachtem Zaziki (19,49), dazu gebackene Knoblauchkartoffeln (5,24,49) und Lollo Rosso-Salat

Nudelvariation (81), Tomatensoße mit Salamiwürfel "Mailänder Art" (1,2,3,51,81) oder vegan: mit scharfer Paprikasoße (81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Maisgemüse

Hähnchenbrust in Kokos-Curry-Soße (18,54,81) mit asiatischem Gemüse (1,18,21,22,49,81), Basmatireis

2 vegetarische Schwarzwurzel-Karree (19,21,23,81) mit Hollandaise (15,19,21), feiner Gemüsemischung, Kräuter-Chili-Kartoffeln oder Zitronenbulgur (81)

Vegan: Minifrühlingsrollen auf Gemüse-Paella (18,49,81) mit Asiadip

Lauchcremesuppe (19, 81)

Orientalischer Eintopf mit Rindfleisch (3,21,49,52), dazu Brötchen (81,83)

Putensteak mit Frischkäse und Lauch gratiniert (19,54) und Geflügelsoße (54,81), dazu Rosmarinkartoffeln (49) und Garnitur

Vegan: Gemüse-Knusperschnitzel (21,81,85), Kresse-Joghurt-Dip (3,18), Brokkoligemüse, Bratkartoffeln oder mit Kartoffelpüree (3,19) (nicht vegan)

mV: Rinderhacksteak mit Kohlrabi-Paprika-Gemüse und Schnittlauchkartoffeln (15,19,22,49,52,81)

Pastabar (81) mit Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81) oder Sauce all arrabiata (81) dazu geriebener Gouda oder Mozzarella (19) und bunte Gemüsemischung

Vorsicht heiß und lecker: Gebratene Gnocchi mit Avocado-Pesto und italienischem Hartkäse (3,15,19,47,71)

Hähnchenschnitte "Diana" mit Zitronenecke (19,21,54,81), Geflügelsoße (54,81), gelbe Karotten und Kartoffelröstiecken