Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

überbackenes Paprika-Hacksteak auf Djuvec-Erbsen-Reis mit Creme fraiche Dip (15,19,22,49,51,81)

Pasta (81), Hackfleischsoße "Bologneser Art" (3,21,51,81) oder Gemüsebolognese mit Basilikum (1,3,21), geriebener Gouda (15,19) und bunte Gemüsemischung

Backcamembert mit Preiselbeeren (19,81) oder Kräutermajo-Dip (3,9,15,19,21,81), Bratkartoffeln und 1 heiße Schokolade mit Marshmallows (19,45)

mV: Vegan: Mediterraner Gemüsegulasch mit Tofu und Sommerweizen (18,21,49,81)

3 Kalbsfrikadellchen (15,22,52,81) mit Bratenjus (81) und Brokkoligemüse, dazu würzige Schwenkkartoffeln oder Karottenreis

vegan: 6 frittierte Kichererbsenbällchen "Falafel" (81) mit mediterranem Sojajoghurt-Dip (3,18) und Brokkoligemüse, dazu würzige Schwenkkartoffeln oder Karottenreis

Vegan: Tomaten-Kokos-Suppe (49), 1 Mini-Kaiserbrötchen (23,81,82,83,84)

Grießbrei mit Kirschen (19,81)

Hähnchenbrust natur gebraten (54) mit Geflügelsoße (54,81) und buntem Rahmgemüse (19,81), dazu Kartoffelbällchen

Glasierter Schinkenbraten mit Honig (2,3,19,21,24,48,51,81), Schmorkraut, Bohnengemüse, Hefeknödelscheiben (15,81)

Pasta (81) Brokkolisoße mit gerösteten Kürbiskernen (81) oder Hackfleischsoße "Griechische Art" mit Rotwein und Knoblauch (3,21,24,44,49,52,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19) und Fingermöhrchen

Paniertes Schollenfilet (16,81) mit Senf-Kräuter-Soße (22,81), Petersilienpüree (3,19) und Gurkensalat

Vegan: Kürbis-Süßkartoffel-Chili sin Carne (3,4,49), dazu Bratreis

4 Quarkkeulchen (15,19,81) mit Zucker und Apfelmus (3)

Vegan: Aloo Gobi - pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne (3,18), dazu Couscous mit Gemüsestreifen (21,81)

Pasta (81) mit Honig-Basilikum-Soße (19,48,81) oder ungarischer Wurstgulasch mit Jagdwurst, Peperoni, Paprika, saurer Sahne (2,3,8,19,22,51,81), geriebener Gouda oder Reiberei (1,2,19), Fingermöhrchen

Schweineschnitzel "Toscana" mit würziger Kräuterpanade (15,51,81), Kartoffelsalat mit Radischen, Gurke und Kräutern (9,22) und Garnitur

Putensteak mit Frischkäse und Lauch gratiniert (19,54) Geflügelsoße (54,81) und Erbsengemüse, dazu Rosmarinkartoffeln (49) oder Kroketten (81)

Havelländer grüner Bohneneintopf (3,21,51)

Schwarzwurzel-Karree (19,21,23,81) mit Hollandaise (15,19,21) feine Gemüsemischung und Zitronenbulgur (81)

Vegan: Minifrühlingsrollen auf Gemüse-Paella (18,49,81) und Asia-Dip

hausgemachte Lauchcremesuppe 0,2l (19,81)