Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Gazpacho Andaluz (kalte Tomaten-Gurkensuppe) (49), dazu Brötchen (81,83)

1 halbes Grillhähnchen (54) dazu Nudelsalat (9,15,81), Garnitur

4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus (3,15,19,81)

Nudelvariation (81), Käse-Kräuter-Soße(1,2,19,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda (1,19) oder Cheddar (19), feine Gemüsemischung

Schweinerückensteak „Tomate-Mozzarella“ (1,19,51) mit Bratensoße (81), Brokkoligemüse, Steakfries

mV:Vegan: Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse (17, 18, 23, 49, 81)

Atlantischer Butt in Petersilienpanade (16,19,22,81) mit Creme-fraiche-Kräuter-Dip (19) und Blumenkohl, dazu Risotto oder Bratkartoffeln

Bowl mit Mienudeln, Sojastreifen, Zuckerschoten, Paprika und Sprossen (2,18,49,81) mit Minz-Koriander-Dip (18,22)

Nudelvariation (81) mit "Sauce all arrabiata" (81) oder Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81), dazu geriebener Mozzarella (19) oder Gouda (19) und Butter-Mais

Deftige Metzgerpfanne (1,2,3,19,22,49,51,54) dazu Kroketten (81), Garnitur (9)

mensaVital Vegan: Soja-Bier-Geschnetzeltes mit einer Grilltomate, buntem Sommerweizen-Gemüse-Salat(21,22,24,81)

Nudelvariation (81) mit Pesto-Frischkäse-Soße(1,18,19,24,49,81) oder vegan: Tomaten-Balsamico-Soße (24,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Fingermöhren

Frühlingsrolle mit Huhn (15,54,81) und Asia-Dip (9) dazu Pfannenreis mit Gemüse, Salatgarnitur

Hähnchenfilet "Piccata" mit Parmesanpanade (19,54,81), italienischer Nudelsalat (3,9,15,21,81) und frisches Obst

Rindfleischstreifen in Wasabi-Soja-Soße (1,9,18,24,52,81)dazu Sweet Potato Churros-Mix (15,81)

Vegan: Blumenkohl-Knuspermedaillon (21,81) mit Kressesoße (81), Balkangemüse dazu Kartoffelröstiecken oder nicht vegan: Kartoffel-Kräuter-Püree (3,19)

Hähnchenbrust mit Sesam-Pfeffer-Kruste (23,54), Zitronen-Butter-Soße (3,19,81), Pfannencouscous mit roten Linsen und frischem Koriander (21,49,81)

Italienischer Nudeleintopf mit Jagdwurst und Gemüse (2,3,8,15,21,22,51,81) dazu Minikaiserbrötchen (81,83)

Vegan: Zucchini-Kartoffel-Suppe (4,18), Brötchen (81,83)

Tortellini mit Käsefüllung (15,19,81), Tomaten-Kräuter-Soße (81) dazu Reibekäse (1,19)

Schlemmerhacksteak vom Rind (15,19,21,22,52,81)dazu Kartoffelsalat "Hausfrauen Art" (9,15,19), Garnitur

Vegan: Zucchini gefüllt mit Couscous (21,81), Basilikumsoße (81), Leipziger Allerlei, Kräuterreis

Pasta (81), Pfifferling-Rahm-Soße (19,81) oder Hackfleischsoße "Griechisch" mit Rotwein und Knoblauch (3,21,24,44,49,51,52,81), Parmesan oder Cheddar (1,2,15,19,47), Erbsen-Mais-Gemüse

Hähnchenbrustschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Geflügelsoße (54,81), Erbsengemüse, Rosmarinkartoffeln (49)

Vegan: Scharfes Kichererbsen-Gemüse-Curry (3,21,49) dazu Risotto