Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus (3,15,19,81)

Nudelvariation (81), Käse-Kräuter-Soße(1,2,19,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda (1,19) oder Cheddar (19), feine Gemüsemischung

Schweinerückensteak "Tomate-Mozzarella" (1,19,51) mit Bratensoße (81), Brokkoligemüse und Steakfries

mV:Vegan: Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse (17, 18, 23, 49, 81)

Deftige Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone (1,2,3,4,9,19,21,22,51,81), dazu 1 Brötchen (81,83)

Harlingsieler Skantjes in Petersilienpanade (16,19,22,81), Creme fraiche-Kräuter-Dip (19), Blumenkohl, Risotto oder Bratkartoffeln

Vegan: Quinoa-Erbsen-Burger mit Tomatenchutney und Cashewcreme (24,74,81,83), dazu Kartoffelspalten und Tomaten-Dip Napoli (9)

Nudelvariation (81) Tomatensoße "Amatriciana" mit Schinkenwürfeln, Tomate und Chili (2,51,81) oder vegan: Gemüse-Julienne-Soße (21,81), dazu geriebener Gouda oder Cheddar (1,19) und Erbsengemüse

Griechisches Rindfleisch Stifado mit Tomaten, Rotwein, Preiselbeeren, Knoblauch (24,44,49,52) mit Kroketten (15,19) Garnitur

Marokkanischer Eintopf mit Rindfleisch (2,3,21,49,52) und 1 Brötchen

Champignoncremesuppe (19,81) dazu Bagel(1,23,81,82,83)

Vegan: Chinaschnitte (21,22,81) mit Asia-Dip (9), dazu Pfannenreis mit Gemüse, Garnitur

Hähnchenfilet "Piccata" mit Parmesanpanade (19,54,81), italienischer Nudelsalat (3,9,15,21,81) und frisches Obst

Vegan: Blumenkohl-Knuspermedaillon (21,81) mit Kressesoße (81), Balkangemüse dazu Kartoffelröstiecken oder nicht vegan: Kartoffel-Kräuter-Püree (3,19)

Italienischer Nudeleintopf mit Jagdwurst und Gemüse (2,3,8,15,21,22,51,81) dazu Minikaiserbrötchen (81,83)

Zucchini-Kartoffel-Suppe (18) mit Bio-Knusperbrötchen (81,83)

Tortellini mit Käsefüllung (15,19,81), Tomaten-Kräuter-Soße (81) dazu Reibekäse (1,19)

Schweineschnitzel "Cordon bleu" (2,3,19,51,81) und Kartoffelsalat nach "Hausfrauen Art" (9,15,19,81) und kalte Erdbeer-Aprikosenfruchtsuppe mit Minze (3)

Schweinerückensteak "Vindaloo" mit Joghurt-Gurken-Raita (19,24,48,49,51) und Twister Pommes (81) dazu Salatgarnitur

Vegan: Zucchini gefüllt mit Couscous (21,81), Basilikumsoße (81), Leipziger Allerlei, Kräuterreis

Pasta (81), Pfifferling-Rahm-Soße (19,81) oder Hackfleischsoße "Griechische Art" mit Rotwein und Knoblauchpulver (3,21,24,44,49,52,81), Parmesan oder Reibekäse (1,2,15,19,47), Maisgemüse

Hähnchenbrustschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Geflügelsoße (54,81), Erbsengemüse, Rosmarinkartoffeln (49)