Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Panierter Hirtenkäse (19,81,82,83) mit Kräuter-Quark-Dip (19) dazu Couscous-Tomaten-Gurkensalat mit Minze (3,49,81) oder Rosmarinkartoffeln (49)

Pasta (81), Tomaten-Mozzarella-Soße (19,81) oder Lachs-Limetten-Dill-Soße (16,81) dazu geriebener Parmesan oder Gouda (19) und Romanescoröschen

Schlemmerhacksteak vom Rind (15,19,21,22,52,81) mit Aioli-Dip (9,15,19,49) dazu Kartoffelspalten und Garnitur (22)

mensaVital: Orientalische Gemüsepfanne mit gegartem Dinkel und geröstetem Sesam (2,18,23,81,85)

Köttbullar (15,19,51,52), Zwiebelsoße (81), Kartoffelpüree (3,19) oder Bratreis, Weißkraut-Porree-Salat

Nudelvariation (81), Gorgonzolasoße (19,81) oder vegan: mit Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Pariser Karotten

Putenschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Geflügelsoße (54,81) mit Kohlrabigemüse und Petersilienkartoffeln

Schwenkkartoffelpfanne mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Sojastreifen und Sojanaise (18,22)

Hackfleisch-Käse-Topf mit Kartoffeln, Champignons und Lauch (1,2,19,51,81), Brötchen (81,83)

Matjesfilet mit Kräutermayo-Joghurt-Dip (1,2,3,4,9,15,16,19) und Petersilienkartoffeln dazu Garnitur

Schweineschnitzel "Cordon bleu" mit Zitronenecke (2,3,19,51,81), hausgemachter Nudelsalat (9,15,81), Garnitur

4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus (3,15,19,81)

Nudelvariation (81), Käse-Kräuter-Soße(1,2,19,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda (1,19) oder Cheddar (19), feine Gemüsemischung

Schweinerückensteak "Tomate-Mozzarella" (1,19,51) mit Bratensoße (81), Brokkoligemüse und Steakfries

mV:Vegan: Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse (17, 18, 23, 49, 81)

Deftige Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone (1,2,3,4,9,19,21,22,51,81), dazu 1 Brötchen (81,83)

Harlingsieler Skantjes in Petersilienpanade (16,19,22,81), Creme fraiche-Kräuter-Dip (19), Blumenkohl, Risotto oder Bratkartoffeln

Vegan: Quinoa-Erbsen-Burger mit Tomatenchutney und Cashewcreme (24,74,81,83), dazu Kartoffelspalten und Tomaten-Dip Napoli (9)

Nudelvariation (81) Tomatensoße "Amatriciana" mit Schinkenwürfeln, Tomate und Chili (2,51,81) oder vegan: Gemüse-Julienne-Soße (21,81), dazu geriebener Gouda oder Cheddar (1,19) und Erbsengemüse

Griechisches Rindfleisch Stifado mit Tomaten, Rotwein, Preiselbeeren, Knoblauch (24,44,49,52) mit Kroketten (15,19) Garnitur