Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

vegetarisch: Tortiglioni alla Norma mit Aubergine, Zucchini und Frischkäse (19,49,81)

Marinierter Halloumi (19), Tomaten-Kräuter-Soße (81), Romanesco, Spirelli (81) oder Kräuter-Chili-Kartoffeln

2 panierte Jagdwursttaler gebraten (2,3,8,21,22,51,81), Tomaten-Kräuter-Soße (81), Romanescoröschen, Spirelli (81) oder Kräuter-Chili-Kartoffeln

Gegrilltes frisches Welsfilet (16,81) mit Schmorgurke "Havelländer Art" (19,22), dazu Kartoffel-Apfel-Stampf (19)

Fusili "al a Ragout" mit gehobeltem Hartkäse, Rindfleischwürfeln, Basilikum und Rotwein (19,24,44,47,49,52,81)

Vegan: Grünkohl-Gemüse-Suppe (21,49), 1 Brötchen (81,83)

Hähnchenbrust mit Schinken-Champignon-Auflage (2,3,4,19,21,22,51,54,81), Kartoffelbällchen (1,81) und Garnitur

Vegan: Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen, Blattspinat, Duftreis (3,18,49)

Classic Cheeseburger (1,9,19,22,52,81) mit Sauerrahm-Kräuter-Dip (19), dazu Twister Pommes (81)

vegetarischer Gemüse-Burger (Gemüsebratling, Gewürzgurke, Zwiebel,Salat) (1,9,15,22,81) mit Sauerrahm-Kräuter-Dip (19) dazu Pommes frites

Rührei (15) mit Spinat (81) dazu Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

Vegan: Rührtofu (18,81) mit Spinat (81) dazu Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

Lammhacksteak frisch von der Bratenplatte (15,53,81), Sour Cream (19,24), 1 Grillkartoffel, buntes Salatbukett

Pastabar (81), Hackfleisch-Spinat-Rahmsoße (19,49,51,81) oder Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19) und Quinoa mit Lauchzwiebeln

Mariniertes Nackensteak mit Butterrosette garniert (1,18,19,22,49,51,81), Bratenjus (81), Gemüsemischung „Romano“, Kartoffelspalten

Gnocchi in Tomatenfond mit buntem Gemüse dazu italienischer Hartkäse (15)

Schweineschnitzel "Cordon Bleu" mit Zitronenecke (1,2,3,8,9,19,51,81) Thymianjus (81) Kräuter-Quark-Dip (19), Kartoffelröstiecken und Garnitur

Hähnchenbrustfilet Toscana (19,21,54,81) dazu Thymianjus (81) oder Kräuter-Quark-Dip (19) mit Kartoffelröstiecken und Garnitur

Sellerieschnitzel (21,81) dazu Thymianjus (81) mit Kartoffelröstiecken und Garnitur

Vegan: Quinoa-Erbsen-Frikadelle (21), Curry-Ingwer-Soja-Dip (3,18), Couscous-Tomaten-Gurken-Salat mit Minze (3,49,81) oder Mandelreis (71), Garnitur

Halloumi-Burger mit Rucola und Pesto (3,9,15,19,74,81,83) dazu Pommes frites und Tomatendip "Napoli" (9)

Pasta (81), Tomaten-Mozzarella-Soße (19,81) oder Lachs-Limetten-Dill-Soße (16,81) dazu geriebener Parmesan oder Gouda (19) und Romanescoröschen

Putenschnitzel „Akropolis“ mit Paprika, Zwiebeln und Schafskäse (19,54,81), geschmortes Zucchinigemüse und Nudelreis (19,54,81)

Schweinegulasch mit Waldpilzen und Kürbisschupfnudeln (15,49,51,81)

Asia Dragon-Bowl mit Cashew-Dressing und Rinderhackfleisch (19,52,74,81)

Fish´n Chips (Seelachs Nuggets und Steakhouse Pommes) mit Remoulade (3,9,15,16,19,21,81) und Salatgarnitur

Kaßlerbraten (3,21,51,81,82) dazu Rotkraut mit Speck (51), Knödelscheiben (15,81) oder Kroketten (81)

Pasta (81), Hackfleischsoße „griechisch“ mit Rotwein und Knoblauch (3,21,24,44,49,52,81), oder Pastasoße "Funghi" (19,81) dazzu geriebener Parmesan oder Gouda (19) und Sombrerogemüse (21)

Vegan: Mediterranes Ofengemüse mit Basilikumdip dazu Kürbispüree (3,18)

Weltvegantag: Asia Dragon-Bowl mit Cashew-Dressing, Sojaschnetzel (3,18,74,81) und knackigem Gemüse

Vegan: Sellerieschnitzel (21,81), BBQ-Soße (9,21,81), glasierte "Rainbow Carrots" verfeinert mit Thymian (48), Zitronenbulgur oder Röstitaler (81)

Grillteller (kleines Steak, Frikadellchen, Grillwürstchen) (2,3,4,15,21,51,52,81), Meerettich-Creme fraiche-Dip (3,19,24), dazu herzhafte Kartoffelnuggets mit Schinkenwürfeln (2,3,51), Garnitur

Rindfleischeintopf süß-sauer (52) dazu Brötchen „Körnerecke“ (17,23,81,82,83,84)

Waldpilz-Kartoffel-Suppe (3,19,21) dazu Brötchen „Körnerecke“ (17,23,81,82,83,84)

Pizza „Quattro Formaggi“ mit Gorgonzola, Hirtenkäse, Mozzarella und Gouda (19,22,49,81)

Roster (3,22,51) mit Bratensoße (81) und Sauerkraut mit Speck (51) dazu Petersilienkartoffeln