Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Asia Dragon-Bowl mit Cashew-Dressing und Rinderhackfleisch (19,52,74,81)

Fish´n Chips (Seelachs Nuggets und Steakhouse Pommes) mit Remoulade (3,9,15,16,19,21,81) und Salatgarnitur

Kaßlerbraten (3,21,51,81,82) dazu Rotkraut mit Speck (51), Knödelscheiben (15,81) oder Kroketten (81)

Pasta (81), Hackfleischsoße „griechisch“ mit Rotwein und Knoblauch (3,21,24,44,49,52,81), oder Pastasoße "Funghi" (19,81) dazzu geriebener Parmesan oder Gouda (19) und Sombrerogemüse (21)

Vegan: Mediterranes Ofengemüse mit Basilikumdip dazu Kürbispüree (3,18)

Weltvegantag: Asia Dragon-Bowl mit Cashew-Dressing, Sojaschnetzel (3,18,74,81) und knackigem Gemüse

Vegan: Sellerieschnitzel (21,81), BBQ-Soße (9,21,81), glasierte "Rainbow Carrots" verfeinert mit Thymian (48), Zitronenbulgur oder Röstitaler (81)

Grillteller (kleines Steak, Frikadellchen, Grillwürstchen) (2,3,4,15,21,51,52,81), Meerettich-Creme fraiche-Dip (3,19,24), dazu herzhafte Kartoffelnuggets mit Schinkenwürfeln (2,3,51), Garnitur

Rindfleischeintopf süß-sauer (52) dazu Brötchen „Körnerecke“ (17,23,81,82,83,84)

Waldpilz-Kartoffel-Suppe (3,19,21) dazu Brötchen „Körnerecke“ (17,23,81,82,83,84)

Pizza „Quattro Formaggi“ mit Gorgonzola, Hirtenkäse, Mozzarella und Gouda (19,22,49,81)

Roster (3,22,51) mit Bratensoße (81) und Sauerkraut mit Speck (51) dazu Petersilienkartoffeln

Maccheroni alla calabrese in Schinken-Tomaten-Soße (2,19,49,51,81)

Vegan: Spaghetti aglio olio mit frischem Basilikum und Oregano (49,81)

Vegan: 6 frittierte Kichererbsenbällchen „Falafel“ (81), Minze-Koriander-Dip (18,22), Zucchinigemüse, Couscous a la Nuri (81) oder Kürbispüree (18)

„Chris de Burger“ mit Schmorkraut, Bacon, Rucola, Gewürzgurke und Bergkäse (1,9,15,19,22,51,52,81,83) Gitterkartoffeln (81), Meerrettich-Creme fraiche-Dip (3,19,24)

Pastabar (81) mit Tofubolognese (18,21,49,81) oder Schinken-Sahne-Soße (2,3,19,21,51,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19) und Möhren-Kohlrabi-Gemüse

Putengeschnetzeltes "Gyros Art" (49,54), Aioli-Dip (9,15,19,49), Pommes frites und Garnitur

Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Möhren, Erbsen, Porree und Schnittlauch (15,19)

Vegan: Grünkohl-Hanf-Burger mit Tomaten-Dip Napoli (9) dazu Süßkartoffel Pommes Mix (1)

Italian Bastard-Burger mit Schinken, Mozzarella und Basilikumpesto (2,19,22,51,52,81) und Tomaten-Dip Napoli (9) dazu Süßkartoffel Pommes Mix (1)

Kohlroulade mit Schwarzbier-Kümmel-Soße (44,51,81), Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur

Kohlroulade mit Schmorzwiebeln und Kümmelsoße (51,52,81) dazu Kartoffeln und Salatgarnitur

Grießbrei mit Kirschen (19, 81) und zerlassener brauner Butter (19)

Vegan: Pastinaken-Karottencreme-Suppe (3,18,21,81), dazu Einsiedler Landbrot (81,82,83)

Hähnchennuggets in Cornflakes-Panade (54,81,83)(54,81,83) mit Curry-Mango-Soße (19,49,81,83), dazu Couscous (81) und Salatgarnitur

Vegan: 3 Gemüsebällchen (18,21,81), Salsa-Dip, Chili-Kräuter-Kartoffeln und Garnitur

Vegan: 3 Gemüsebällchen (18,21,81), Salsa-Dip, Quinoa mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Thymian, Garnitur

Pasta (81), ungarischer Wurstgulasch (2,3,4,8,19,21,22,51,81), oder vegane asiatische Soße mit Zitronengras und Ingwer (81) dazu geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), bunte Gemüsemischung

Vegan: Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Couscous (18,81)

3 Südtiroler Spinatknödel mit Nussbutter und Parmesanhobel (15,19,47,81) dazu bunter Salatmix

Schweinerückensteak in Zwiebelrahm (19,51) mit Brokkoligemüse, gebackene Macairekartoffeln (81)