Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Pasta (81), Hackfleisch-Spinat-Rahmsoße (19,49,51) oder vegan mit Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19) und Sommergemüse

Käseteller mit Backcamembert und gebackenem Hirtenkäse (19,81,82,83,84,85,86) mit Joghurt-Kräuter-Dip (19) dazu Bratkartoffeln und Garnitur

2 kleine Frikadellen vom Rind mit Hirtenkäse (49,52,81), Kräutermayonnaise (3,9,15,19,21,22,49,81), Bratkartoffeln, Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

4 Eierkuchen mit Apfelmus und Zucker (3,15,19,81)

Hähnchenbrust mit Sesam-Pfeffer-Kruste (23,54) und Sauce Choron (15,19,21) dazu Schwarzwurzel-Möhren-Rahmgemüse (19,81) und Petersilienkartoffeln

Schweinekammsteak überbacken mit Zwiebel-Senf-Auflage (3,15,19,22,24,51,81) mit Prinzessbohnen, dazu Zapfenkroketten (15,19)

2 Südtiroler Spinatknödel (15,19,81) mit Rahmchampignons (19,81) und Garnitur

Vegan: Süßkartoffel-Chili sin Carne mit Aubergine, Tomate, Zucchini, Kidneybohnen und Knoblauch (3,4,49), Fladenbrot (81,83)

Pasta (81), ungarischer Wurstgulasch (2,3,4,8,19,21,22,51,81), oder vegane asiatische Soße mit Zitronengras und Ingwer (81) dazu geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), bunte Gemüsemischung

Hähnchenschnitzel mit Zitrone (2,8,19,54,81) und Geflügelsoße (54,81), provenzialische Gemüsemischung und Pomme Noisette (unpanierte Kartoffelbällchen) (15)

2 Grünkern-Käse-Medaillon (15,18,19,21,23,81,85) mit Kräuter-Quark-Dip (19) dazu provenzialische Gemüsemischung und Pomme Noisette (unpanierte Kartoffelbällchen) (15)

Spätzle-Hackfleischpfanne mit Tomaten und Hirtenkäse (15,19,52)

Frühlingsrolle mit Huhn (15,54,81) und Thai-Dip (9) dazu gebratener Chilireis und Garnitur

Vegieteller mit 2 Spinat-Medaillons (15,19,21,81,84) und 3 veganen Minifrühlingsrollen (18,81), dazu gebratener Chilireis und Garnitur