Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

4 Eierkuchen mit Johannisbeer-Kirsch-Dip und Zucker (15,19,81)

Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone (2,3,4,9,19,21,22,51,81) dazu ein Weizenbrötchen (81,83)

Nudelvariation (15,81), Tomaten-Lachs-Soße (16,18,81), Soße „Funghi“ mit Champignons und Sahne (19,81), Gouda oder Cheddar (1,19), Kohlrabigemüse mit frischer Petersilie

Belgischer Rindfleischtopf mit Bier und Zwiebeln (44,48,49,52,81), Gemüsemischung dazu Kartoffelbällchen (1,15,81)

"Quinoa Jambalaya" - gebratener Tofu, Champignons, Sellerie, Spinat, Paprika und Inka-Reis (18,21,49,81) an Kräuter-Sojaghurt-Dip (3,18)

Vegan: Gebratener Tofu in Sesam-Tempura auf Tomaten-Gemüsesugo (4,18,23,81) dazu Zitronenbulgur (81) und Cha Cha-Salat

Pasta (15,81), Tomatensoße mit Jagdwurstwürfeln (2,3,4,8,21,22,51,81) oder Hackfleischbällchen (15,51,52,81), Mascarpone-Balsamico-Soße (19,24,81), Gouda oder Cheddar (1,19), Maisgemüse

Putengeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Gewürzgurke, Champignons und saurer Sahne (9,19,22,49,54) dazu Kartoffelröstiecken und frisches Obst

Schweineschnitzel "XL" mit Zitronenkeil (51,81) dazu Pommes frites mit Ketchup (9), Garnitur

Big Rib Steak vom Schwein (15,22,51,81) dazu Steakfries und Sour Cream (19,24) und Garnitur

"Chili sin Carne" mit Tortillachips garniert (3,18,49) dazu eine Grillkartoffel und Garnitur (4)

Hackfleisch-Käse-Topf mit Kartoffeln, Champignons und Lauch (1,2,19,51,81) dazu 1 Scheibe Roggenmischbrot (81,82,83)

Pasta (81), vegan: Tofubolognese (18,21,49,81), Mascarpone-Balsamico-Soße (19,24,81), geriebener Parmesan oder Gouda (19), Fingermöhren

Hähnchenbrustschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Creme fraiche-Kräuter-Soße (19,81), Kaisergemüse und gebackene Macairekartoffeln (81)

Schnitzel-Burger mit würzigem Bergkäse, Salat und Aioli-Dip (3,9,15,19,21,49,51,81) dazu Kartoffelspalten

Vegi-Burger "Toscana" Eisberg, Tomate und Gurke (1,9,15,19,22,81,83,84), dazu Kartoffelspalten (49,81)

Putenbrustbraten (3,21,54), Bohnengemüse oder Rahmwirsing (4,19), Hefeknödelscheiben (15,81) oder 1 Wickelkloß (1,2,3,19,24,81)

Pasta (81), Spinat-Sahne-Soße (19,81), vegan: Tomaten-Peperoni-Soße (81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19), bunte Gemüsemischung

Hacksteak "Cordon bleu" mit Käse-Schinken-Füllung (2,3,15,19,51,81), Kräutermayonnaisedip (9,15,19,81), Twister Pommes (81) und Garnitur

Kartoffel-Gemüse-Curry mit Kokosmilch, Chili und Koriander (2,18) dazu Fladenbrot (81,83)

Schnitzel "Cipolla" in Zwiebelpanade (51,81) mit BBQ-Dip (9,21), Kartoffelchips, Garnitur

Vegetarisches Schnitzel mit Tomate-Mozzarella gefüllt (15,19,81,83,84) und Basilikumsoße (81), dazu Kartoffelchips und Garnitur

Feuriger Chili con Carne-Eintopf (51,81) dazu Brötchen (81,83)

Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (19,81), Kräuterquarkdip (19), Bratreis oder Backkartoffeln, Garnitur

Schweinerückensteak "au four" (1,19,22,24,44,51,81), Bratenjus (81), Erbsengemüse und Pommes frites

Gemüsecremesuppe (18,21)

Vegan: Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Paprika, Zucchini und Auberginenwürfel dazu Kräuter-Kartoffeln (3)