Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Hähnchengyros in Metaxasoße mit Paprika, Zwiebel und Knoblauch (19,44,49,54) dazu Kartoffelchips und kleiner Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone (1,2,3,4,9,19,21,22,51,81) dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Bunter Reiseintopf mit Gemüse und frischen Kräutern dazu ein Brötchen (81)

Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Schmelzkäserahmsauce (1,2,19,81)

Vegan: Chili sin carne mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen, Knoblauch und Paprika (3,18,49), Petersilienreis oder Kartoffelchips und Salatgarnitur

Pasta (15,81) mit Mozzarella-Basilikum-Minz-Soße (3,19,24,49,81) oder veganer Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19) und Mischgemüse

Champignoncremesuppe (19,81) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Sie können aus 6 verschiedenen Pizzavariationen wählen. Heutige Tagesempfehlung: Pizza "Pfifferling" mit frischen Pfifferlingen, roten Zwiebeln, saurer Sahne und Gouda (19,81)

Chemnitzer Bürgersteak mit einer Senf-Zwiebel-Schinken-Kruste (2,3,9,19,21,22,24,51), Bratenjus (81), Röstitaler und Garnitur (4)

1 Gemüseschnitzel (21,81,85) mit Frischkäse-Kräuter-Soße (19,81), Röstitaler und Gurken-Weißkraut-Salat

Asiatischer Jackfruit-Burger mit Rotkohl-Slaw und Guacamole (3,18,49,81,84) dazu Pommes frites

Pasta (81) mit Honig-Basilikum-Soße (19,48,81) oder ungarischer Wurstgulasch mit Jagdwurst, Peperoni, Paprika, saurer Sahne (2,3,8,19,22,51,81), geriebener Gouda oder Reiberei (1,2,19), Fingermöhrchen

Hähnchenschnitte "Diana" mit Brokkoli-Käse-Füllung und Zitronenecke (19,21,54,81), Bärlauch-Dip (19), Sommergemüse und würzige Schwenkkartoffeln

2 Kohlrabi-Kräuter-Medaillons (15,81) mit Bärlauch-Dip (19), Sommergemüse und würzige Schwenkkartoffeln

Lasagne nach "Bolognese" (3,15,19,21,51,81)

Annaberger Kräuterquark mit Kräutern, Leinöl, Zwiebeln und Kümmel (19) mit Landleberwurst (2,3,21,22,51,52) und Butterrosette (19) dazu Petersilienkartoffeln

Belgischer Rindfleischtopf mit Bier, Zwiebeln, Thymian und Knoblauch (44,48,49,52,81), Bratkartoffeln und Garnitur (4)

Vegan: Tofusteak "Florentiner Art" mit Blattspinat überbacken (18,81) und Schnittlauchsoße (81), Bratkartoffeln und Garnitur (4)

Pastabar (81) mit Tofubolognese (18,21,49,81) oder Schinken-Sahne-Soße (2,3,19,21,51,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19) und Möhren-Kohlrabi-Gemüse

Wrap mit mariniertem Halloumi, Tomate, Gurke, Eisberg (3,15,19,22,81) dazu Pommes frites

Paniertes Seelachsfilet in Sesampanade (16,23,81), Pfannencouscous mit roten Linsen und frischem Koriander (21,49,81), Salatgarnitur

Vegan: 5 Minifrühlingsrollen (18,81) mit Chili-Ingwer-Soße (49), Pfannencouscous mit roten Linsen und frischem Koriander (21,49,81) und Salatgarnitur