Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Lasagne nach "Bolognese" (3,15,19,21,51,81)

Annaberger Kräuterquark mit Kräutern, Leinöl, Zwiebeln und Kümmel (19) mit Landleberwurst (2,3,21,22,51,52) und Butterrosette (19) dazu Petersilienkartoffeln

Belgischer Rindfleischtopf mit Bier, Zwiebeln, Thymian und Knoblauch (44,48,49,52,81), Bratkartoffeln und Garnitur (4)

Vegan: Tofusteak "Florentiner Art" mit Blattspinat überbacken (18,81) und Schnittlauchsoße (81), Bratkartoffeln und Garnitur (4)

Pastabar (81) mit Tofubolognese (18,21,49,81) oder Schinken-Sahne-Soße (2,3,19,21,51,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19) und Möhren-Kohlrabi-Gemüse

Wrap mit mariniertem Halloumi, Tomate, Gurke, Eisberg (3,15,19,22,81) dazu Pommes frites

Paniertes Seelachsfilet in Sesampanade (16,23,81), Pfannencouscous mit roten Linsen und frischem Koriander (21,49,81), Salatgarnitur

Vegan: 5 Minifrühlingsrollen (18,81) mit Chili-Ingwer-Soße (49), Pfannencouscous mit roten Linsen und frischem Koriander (21,49,81) und Salatgarnitur

Feuriger Chili con Carne-Eintopf (3,51,81), Roggenmischbrot (81,82,83)

Hähnchenbrustfilet "Formaggio" mit Frischkäse gefüllt (19,49,54,81) mit Geflügelsoße (54,81) dazu gebratener Chilireis und Salatgarnitur

6 Kichererbsenbällchen "Falafel" (21,81) mit hausgemachter Avocado-Tomaten-Creme (3,49) dazu gebratener Chilireis und Salatgarnitur

Alle Speisen auch als To-Go-Variante zzgl. Verpackungskosten von 0,30 €

mensaVital: Gnocchi in Tomatenfond mit buntem Gemüse und geriebenem Hartkäse (15,19)

Black Teriyaki-Burger mit Pulled Pork, Eisbergsalat, Kraut, Tomate, frische Gurke und Koriander (2,18,21,23,26,44,49,51,81,82,83), Kräuter-Sour-Cream (19,24), Gitterkartoffeln (81)

Pasta (81), Tomaten-Mozzarella-Soße (19,81) oder Lachs-Limetten-Dill-Soße (16,81) dazu geriebener Parmesan oder Gouda (19) und Romanescoröschen

Schweineschnitzel "XL" mit Zitrone (7,51,81) an Bratenjus (51,81) dazu buntes Rahmgemüse (19,81) und Petersilienkartoffeln

2 Knusper-Gemüsetaschen mit Frischkäse und Gartengemüse gefüllt (19,49), buntes Rahmgemüse (19,81), Petersilienkartoffeln

Alle Speisen auch als To-Go-Variante zzgl. Verpackungskosten von 0,30 €

Italienischer Nudeleintopf mit Jagdwurst und Gemüse (2,3,8,15,21,22,51,81) dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Schweinenackensteak in Basilikum-Bärlauch-Marinade mit Butterrosette garniert (1,2,18,19,22,49,51,81) an Bratensoße (81) dazu Kartoffelspalten und Salatgarnitur

Hirtenkäse mit Tomate und Gurke überbacken (19), Kräuter-Creme fraiche-Soße (19,81), Kartoffelspalten und Salatgarnitur

Alle Speisen auch als To-Go-Variante zzgl. Verpackungskosten von 0,30 €

Bami Goreng mit Bratnudeln, Sojasprossen und Gemüse (18,49,81)