Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

"Chris de Burger" mit Schmorkraut, Rucola, Bacon, Gewürzgurke und Bergkäse (1,2,8,9,15,19,22,44,51,52,81,82,83) dazu Twister Pommes (81)

Hähnchennuggets in Cornflakespanade ,54,81,83) dazu Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,81) und frisches Obst

Chiasamen-Medaillon dazu Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,81) und frisches Obst

"Quinoa Jambalaya" - gebratener Tofu, Champignons, Sellerie, Spinat, Paprika und Inka-Reis (18,21,49,81) an Kräuter-Sojaghurt-Dip (3,18)

Feuriger Chili con Carne-Eintopf (3,51,81), Roggenmischbrot (81,82,83)

Schweineschnitzel (15,51,81) dazu Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke und frischen Kräutern (9,22) und kleine Salatgarnitur (9)

Falafel-Rösti (81) dazu Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke und frischen Kräutern (9,22) und kleine Salatgarnitur (9)

Chinesisches Chicken "Kung Pao" mit gerösteten Erdnüssen, Chili, Knoblauch und Frühlingslauch (2,17,18,44,49,54,81) dazu chinesische Mienudeln (18,81)

Rinderhacksteak "Hacienda" (15,22,52,81) an hausgemachtem Zaziki (19,49) mit Kartoffelspalten und Salatgarnitur

Pastabar (81) mit Kichererbsenbolognese (3,21,49,81) oder "Sauce all arabbiata" (81) dazu geriebener ital. Hartkäse, Reiberei (1,2) oder Gouda (15,19) und Sommergemüse

Seehechtfilet "Müllerin Art" mit Zitronenecke (16,19,22,81) mit Weißwein-Dill-Soße (19,24,44,49,81) und Buttererbsen (19) dazu hausgemachter Kartoffelstampf (19)

2 Kohlrabi-Kräuter-Medaillons (15,81) mit Weißwein-Dill-Soße (19,24,44,49,81) und Buttererbsen (19) dazu hausgemachter Kartoffelstampf (19)

Pastabar (81) mit Pilz-Rahm-Soße (19,81) und Tomaten-Käse-Soße (19,81) dazu geriebener italienischer Hartkäse oder Gouda (15,19,47) und Kohlrabi-Mais-Gemüse

Die Empfehlung des Tages: Schweinerückensteak "au four" (1,19,22,24,44,51,81) an Bratenjus (81) dazu Pommes Frites und Salatgarnitur

Gemüsekroketten "Gärtnerin Art" (21,81) mit hausgemachtem veganem Mayonnaise-Dip (18,22) dazu Pommes Frites und Salatgarnitur

Rindfleischcurry "Indische Art" mit Joghurt, Knoblauch, Fenchel und Kokosmilch (19,49,52) dazu Pfannenbulgur mit roten Linsen und frischem Koriander (21,49,81)

kleine Potion: Ägyptisches Nudel-Reis-Linsen-Gericht "Koshari" mit Knoblauch und Tomatensoße (49,81) dazu frisches Obst

Milchreis mit Sauerkirschen, Zucker und Zimt (19)

Grillwurst (1,2,3,51) mit BBQ-Dip (9,21), Twister Pommes (81) und Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

Rote-Bete-Puffer (81) mit BBQ-Dip (9,21) dazu Twister Pommes (81) und kleiner Weißkrautsalat mit Lauchröllchen