Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Rinderhacksteak "Hacienda" (15,22,52,81) an hausgemachtem Zaziki (19,49) mit Kartoffelspalten und Salatgarnitur

Pastabar (81) mit Kichererbsenbolognese (3,21,49,81) oder "Sauce all arabbiata" (81) dazu geriebener ital. Hartkäse, Reiberei (1,2) oder Gouda (15,19) und Sommergemüse

Seehechtfilet "Müllerin Art" mit Zitronenecke (16,19,22,81) mit Weißwein-Dill-Soße (19,24,44,49,81) und Buttererbsen (19) dazu hausgemachter Kartoffelstampf (19)

2 Kohlrabi-Kräuter-Medaillons (15,81) mit Weißwein-Dill-Soße (19,24,44,49,81) und Buttererbsen (19) dazu hausgemachter Kartoffelstampf (19)

Pastabar (81) mit Pilz-Rahm-Soße (19,81) und Tomaten-Käse-Soße (19,81) dazu geriebener italienischer Hartkäse oder Gouda (15,19,47) und Kohlrabi-Mais-Gemüse

Die Empfehlung des Tages: Schweinerückensteak "au four" (1,19,22,24,44,51,81) an Bratenjus (81) dazu Pommes Frites und Salatgarnitur

Gemüsekroketten "Gärtnerin Art" (21,81) mit hausgemachtem veganem Mayonnaise-Dip (18,22) dazu Pommes Frites und Salatgarnitur

Rindfleischcurry "Indische Art" mit Joghurt, Knoblauch, Fenchel und Kokosmilch (19,49,52) dazu Pfannenbulgur mit roten Linsen und frischem Koriander (21,49,81)

kleine Potion: Ägyptisches Nudel-Reis-Linsen-Gericht "Koshari" mit Knoblauch und Tomatensoße (49,81) dazu frisches Obst

Milchreis mit Sauerkirschen, Zucker und Zimt (19)

Grillwurst (1,2,3,51) mit BBQ-Dip (9,21), Twister Pommes (81) und Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

Rote-Bete-Puffer (81) mit BBQ-Dip (9,21) dazu Twister Pommes (81) und kleiner Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

Pastabar (81) mit Schmelzkäsesoße (1,2,19,81) oder Tomatensoße Mailänder Art mit Salamiwürfel (1,2,3,51,81) dazu geriebener Gouda oder Cheddar (1,19) und Sommergemüse

mensaVital: Moussaka mit Rindfleisch, Aubergine und Kartoffeln an Radieschen-Lauch-Salat (15,19,22,48,49,52)

Schweinerückensteak "Tiroler Art" mit Zwiebeln, Champignons und Schinken (2,3,19,51) an Thymianjus (81) dazu Kartoffelschips und kleiner Gurkensalat mit Dill

2 Karotten-Sesamsticks (23,81) mit veganem Kresse-Sojaghurt-Dip (3,18) dazu Kartoffelchips und kleiner Gurkensalat mit Dill

It's Burger Time: "Blue Cheese" Burger mit Gorgonzola, Birnen-Zwiebel-Marmelade, Mayonnaise und Eisbergsalat (9,15,19,22,24,52,81,83) dazu Steakhouse Pommes

Pastabar (81) mit "Sauce all arabbiata" (81) oder Brokkolisoße mit gerösteten Mandelsplittern (71,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Hartkäse (15,19) buntes Gemüse

Putengeschnetzeltes in Curry-Mango-Soße mit Asiagemüse (49,54,81,83) dazu Pfannencouscous mit roten Linsen und frischem Koriander (21,49,81) und kleiner Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

Bei uns geht der Sommer erst morgen los: 6 Minifrühlingsrollen (18,21,81) an Curry-Mango-Soße (49,81,81) dazu Pfannencouscous mit roten Linsen und frischem Koriander (21,49,81), kleiner Weißkrautsalat