Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Herzlich Willkommen zu unserem heutigem "Winter Brunch". Stellen Sie aus unserem reichhaltigen Angebot zwischen 10:30 - 13:30 Uhr einen kleinen oder großen Brunchteller zusammen. Ab 07:20 Uhr können Sie wie gewohnt frühstücken. Guten Appetit.

mensaVital: Karamellisiertes Putensteak mit Sesam-Blumenkohl und Kartoffelpüree (19,23,48,54,81)

Pastabar (81) mit Honig-Basilikum-Soße (19,48,81) oder Hackfleischsoße "griechische Art" mit Rotwein und Knoblauch (3,21,24,44,49,52,81) dazu geriebener italienischer Hartkäse oder Gouda (15,19,47) und Quinoa mit buntem Gemüse

Rinderbraten "Esterhazy" mit feinen Gemüsestreifen (1,3,21,22,52) und Apfelrotkraut mit Speck (51) dazu 2 grüne Klöße (2,3,24)

"Quinoa Jambalaya" mit gebratenen Tofu, Champignons, Sellerie, Spinat und Paprika (2,18,21,49,81) und Curry-Ingwer-Soja-Dip (3,18)

Wir wünschen allen einen schönen Feiertag!

"Pumpkin-Burger" mit Rindfleischpatty, ColeSlaw, Feldsalat, Kürbis-Apfel-Konfitüre (3,9,15,19,22,24,48,52,81) dazu Gitterkartoffeln (81)

Kesselgulasch ungarische Art mit Schweinefleisch, Paprikastreifen, Gemüse, Chili und saurer Sahne (1,19,49,51,81) dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Marinierter Hering oder Matjes nach "Hausfrauen Art" (1,2,3,4,9,15,16,19,22,81) mit Petersilienkartoffeln dazu Chemnitzer Salat

Die Empfehlung des Tages: "Spicy Green" Curry mit Brokkoli, Süßkartoffelwürfel, frischen Champignons, Mais, Lauch, Zitronengras (18,49) dazu asiatische Glasnudeln (2,18,81)

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken (2,19,54) an Geflügelsoße (54,81) dazu Röstitaler und Salatgarnitur

mensaVital: Schweinegeschnetzeltes mit Brokkoli und Mohnschupfnudeln (15,19,51,81)

Pastabar (81) mit Hackfleischsoße Primavera mit Champignons, Lauch, Sahne und Knoblauch (19,49,52,81) oder Pesto-Frischkäse-Soße (19,24,49,74,81) dazu geriebener italienischer Hartkäse oder Gouda (15,19,47) und buntes Gemüse

Auf den Spuren der indischen Küche: "Aloo Gobi" pikante Kartoffel-Blumenkohlpfanne mit frischem Koriander (3,18) dazu gebratener Couscous (81)

mensaVital: Scharfes Kürbisgemüse mit roten Linsen, Rucola und Möhren auf Penne Rigate (18,81)

4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus (15,19,81)

Schweineschnitzel mit Zitronenkeil (15,51,81) an Bratenjus (81) und buntem Rahmgemüse (19,81) dazu Kroketten (81)

Geschmortes Rind "Virgin Island", Kidneybohnen, Mais und Spinat (3,21,52) dazu Kartoffelspalten