Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Heute als Menüzugabe: Strudelteigrolle "Hähnchen-Döner mit Feta" (15,18,19,21,23,47,49,54,81)

Asiatischer Jackfruit Burger mit Rotkohl-Slaw und Guacamole (3,18,49,81,84) dazu Gitterkartoffeln (49,81)

Erbseneintopf (3,21) mit Wiener Würstchen und Senf (1,2,3,8,22,46,51,53) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Erbseneintopf (3,21) mit Räuchertofuwürfel (18,49,81) dazu Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Hähnchenbrustfilet "Nicole" mit Frischkäse-Füllung und Zitronenecke (19,21,54,81) an Geflügelsoße (49,54,81) dazu Rosmarinkartoffeln (49) und kleiner Frisee-Salat

Hirtenkäse in Blätterteig mit Ratatouillefüllung (15,19,81) an Basilikumrahmsoße (19,81) dazu Rosmarinkartoffeln (49) und kleiner Frisee-Salat

Heute als Menüzugabe: Börekstange mit Apfel/Zimt gefüllt (1,2,3,81)

Gegrilltes Wildlachsfilet (16,56,81) an Weißweinsoße (19,24,44,81) dazu hausgemachter Kartoffelstampf (19) und Salatgarnitur

Spirelli (81) mit Tomaten-Thymiansoße (81) oder mit Frischkäse-Kräutersoße (81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei(1)

Schweinegulasch (1,3,21,51,81) und Spirelli (81) dazu frisches Obst

Hirtenkäse-Kichererbsen-Pfanne mit Bohnen, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch (2,14,19,49) dazu Couscous mit Curry und Minze (14,81)

Kleine Portion: Hirtenkäse-Kichererbsen-Pfanne mit Bohnen, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch (2,14,19,49) dazu Couscous und Minze (14,81)

Heute als Menüzugabe: Börekstange mit Rindfleisch (52,81)

Wrap "Sweet-Chili-Chicken" mit Hähnchennuggets, Gurke, Tomate und Sweet-Chili-Soße (9,18,54,63,81) dazu frittierte Kartoffelstäbchen

Pastabar (81) mit Spinat-Gorgonzola-Soße (19,47,81) oder Sauce Napoli (81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Wrap "Sweet-Chili" mit Green Hero Plant Nuggets, Gurke, Tomate und Sweet-Chili-Sauce (18,81) dazu Pommes Frites

Pikantes Rinderhacksteak "Hacienda" (15,22,52,81) an Currysoße "BBQ-Style" mit Koriander (21,81) dazu Sombrerogemüse (21) und Bratreis

Heute als Menüzugabe: Strudelteigrolle "Bourbonvanille" (19,81)

Tiroler Gröstl mit Rindfleisch, Schinkenwürfel, Petersilie und Spiegelei (2,3,4,15,51,52)

Tiroler Gröstl mit Tofuwürfel, Petersilie und kleines Omelett aus Lupinenmehl (18,25,81)

Kleine Portion: Hirtenkäse mariniert mit Rosmarin, Olivenoel, Thymian und buntem Pfeffer (19) auf Pastapfanne Ratatouille mit Knoblauch und frischem Gemüse (15,19,49,81)

Hirtenkäse mariniert mit Rosmarin, Thymian, Olivenoel und buntem Pfeffer (19) auf Pastapfanne Ratatouille mit Knoblauch und frischem Gemüse (15,19,49,81)

Geflügelhackbraten (15,54,81) mit Rahmsoße (19,49,54,81) dazu Mischgemüse und Petersilienkartoffeln

Gebratenes Steinbeisserfilet an Krenschaumsoße (3,15,16,19,24,56,81) dazu glasierte bunte Karotten (48) und gebutterte Drillinge (19)

"Minestrone" italienische Suppe mit Pasta und buntem Gemüse (3,21,81) dazu 1 Mini-Kaiserbrötchen (81,83)

Hausgemachter Topfenschmarrn mit Puderzucker (15,19,81) dazu Aprikosenkompott (3)

Kleine Portion: Hausgemachter Topfenschmarrn mit Puderzucker (15,19,81) dazu Aprikosenkompott (3)

"Boeuf Stroganoff" mit Champignons und saurer Sahne (9,19,22,49,52,81) dazu Knödelscheiben (15,19,81) und Salatgarnitur