Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Kräuterquark mit Zwiebeln, Kümmel (19) dazu Butter (19) und Landleberwurst (2,3,21,22,51,52) mit Petersilienkartoffeln

Kräuterquark mit Zwiebeln und Kümmel (19) dazu Butterrosette (19) und Petersilienkartoffeln

Kohlrabischnitzel (3,81) an Creme fraiche-Soße (19,81) dazu hausgemachter Kartoffel-Gurken-Stampf (9,19) und Salatgarnitur

Hähnchenschnitzel in Kürbiskernpanade (15,19,54,81,83) an Creme fraiche Soße (19,81) dazu hausgemachter Kartoffel-Gurken-Stampf (9,19)

"Chop Suey" mit Rindfleisch, Karotten, Paprika und Sprossen (2,18,23,52,62,81) dazu Glasnudeln (2,18,81)

Kleine Portion: "Chop Suey" mit Rindfleisch, Karotten, Paprika und Sprossen (2,18,23,52,62,81) dazu Glasnudeln (2,18,81)

"Kürbis-Curry" mit Tomaten und Kokosmilch dazu Vollkornreis dazu on Top Granatapfelslaw

Kleine Portion: "Kürbis-Curry" mit Tomaten und Kokosmilch dazu Vollkornreis dazu on Top Granatapfelslaw

Gebratenes Putensteak in Kokos-Curry-Soße (1,2,18,54,81) dazu Jasmin-Duftreis und Salatgarnitur

Vegetarisches "Moussaka" mit Zucchini, Aubergine, Knoblauch und Hirtenkäse (15,19) dazu Aioli-Dip (15,19,49,81)

Kleine Portion: Vegetarisches "Moussaka" mit Zucchini, Aubergine, Knoblauch und Hirtenkäse (15,19) dazu Aioli-Dip (15,19,49,81)

Spirelli mit Hackfleischsoße "Bologneser Art (3,21,51,52,81) dazu geriebener Gouda (19)

Spirelli (81) mit Soja-Gemüse-Bolognese (3,18,21,81) dazu Reiberei (1)

"Aloo Gobi" - Pikante Kartoffel-Blumenkohlpfanne mit Sojajoghurt (3,18) dazu gebratener Zartweizen (81) oder Reis

Kleine Portion: "Aloo Gobi" - Pikante Kartoffel-Blumenkohlpfanne mit Sojajoghurt (3,18) dazu gebratener Zartweizen (81) oder Reis

Bio: 5 Kartoffelpuffer (3,15,81) mit Rahmchampignons (19,81) oder Apfelmus

Hähnchenbrustfilet "Formaggio" mit Frischkäse gefüllt (19,49,54,81) an Schnittlauchrahmsoße (1,19,22,81) dazu Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse und Risotto Milanese (15,19,24,44)

Blumenkohl-Käse-Medaillon (15,19,81) an Schnittlauchrahmsoße (1,19,22,81) dazu Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse und Risotto Milanese (15,19,24,44)

"Chow Mein" - Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse dazu gezupftes Rindfleisch (2,18,52,81)

Kleine Portion: "Chow Mein" - Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse dazu gezupftes Rindfleisch (2,18,52,81)

Afrikanischer Erdnusstopf mit Weißkohl, Möhren, Kidneybohnen, Paprika und Tomaten (17,22) dazu würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln

Kleine Portion: Afrikanischer Erdnusstopf mit Weißkohl, Möhren, Kidneybohnen, Paprika und Tomaten (17,22) dazu würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln

Mexikanischer Burrito mit Hähnchen, Cheddar, Bohnen, Mais und Chilisauce (1,9,19,54,81) dazu Süßkartoffel Pommes Mix

Pastabar (81) mit Spinat-Blauschimmel-Soße (19,81) oder Tomaten-Balsamico-Soße (3,24,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntem Gemüse

Thüringer Rostbrätl - Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Schwarzbiermarinade (22,44,51) an Bratenjus (81) dazu Kartoffelbällchen (81) und Salatgarnitur

Süßkartoffel-Erbsen-Medaillon (21,81) an Bratenjus (81) dazu Kartoffelbällchen (81) und Salatgarnitur

Hirtenkäse-Kichererbsen-Pfanne mit Bohnen, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch (2,14,19,49) dazu Couscous mit Curry und Minze (14,81)

Kleine Portion: Hirtenkäse-Kichererbsen-Pfanne mit Bohnen, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch (2,14,19,49) dazu Couscous und Minze (14,81)

Mediterrane Gemüsepfanne mit Ratatouille (49) dazu Reis

Kleine Portion: Mediterrane Gemüsepfanne mit Ratatouille (49) dazu Reis

"Italian Bastard"- Burger mit Schinken, Mozzarella und Basilikumpesto (2,3,19,22,51,52,81) dazu Gitterkartoffeln (81)

Gebackene Ofenkartoffel auf Rahmspinat mit Kräuterquark und Käse (1,19,81)

Kleine Portion: Gebackene Ofenkartoffel auf Rahmspinat mit Kräuterquark und Käse (1,19,81)

Putengeschnetzeltes Gyros Art (54) mit hausgemachtem Zaziki (19,49) und Kartoffel-Chips dazu kleine Salatgarnitur (9)