Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Aqua Natura - Heutige Kreation: Citrusmix-Rosmarin

Ciabattaburger mit panierten Seelachsfilet, Remoulade, Gewürzgurke und roter Zwiebel (1,2,9,15,16,19,56,81,83) dazu Twister Pommes (81)

Pastabar (81) mit Tofubolognese (18,21,49,62,81) oder Käse-Kräuter-Soße (1,19,62,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Gebratene marinierte Hähnchenbrust in Pesto Classico (15,19) dazu feine Gemüsemischung und Macaire Kartoffeln (81)

"Indisches Dal" aromatisches Linsen-Kartoffel-Curry mit frischer Minze (2,3,18,81) dazu Jasmin-Duftreis

Kleine Portion: "Indisches Dal" aromatisches Linsen-Kartoffel-Curry mit frischer Minze (3,18,81) dazu Jasmin-Duftreis

Putensteak natur gebraten (54) mit Sauce Hollandaise (8,15,19) dazu frisches Spargelgemüse (19) und Kartoffeln (62)

Sächsische Kartoffelsuppe mit Gemüse (3,21,63) dazu Wiener Würstchen mit Senf (1,2,3,8,22,46,51,53,63) und Einsiedler Landbierbrot (63,81,82,83)

Sächsische Kartoffelsuppe mit Gemüse (3,21,63) dazu Salatgarnitur und Einsiedler Landbierbrot (63,81,82,83)

Kleine Portion: Gebratene Gnocchis mit Tomaten und buntem Gemüse dazu geriebener Hartkäse (15,19,62)

Gebratene Gnocchis mit buntem Gemüse und Tomaten dazu geriebener Hartkäse (15,19,62)

Hausgemachter Seitan Gyros (49,62,81) an Sojaziki (3,18,49) dazu Kartoffel-Chips und kleiner Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

Hirtenrolle mit Frischkäsefüllung (15,18,19,49,51,81) und hausgemachtes Zaziki (19,49) dazu gebackene Knoblauchkartoffeln (49) und Gurken-Weißkraut-Salat

Aqua Natura - Heutige Kreation: Wassermelone-Kiwi-Minze

Pastabar (81) mit Sauce Napoli (81) oder Spinatsoße mit Hartkäse (15,19,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Kleine Portion: Topfenschmarrn mit Puderzucker (15,19,81) und Apfelmus (3)

Topfenschmarrn und Puderzucker (15,19,81) dazu Apfelmus (3)

Schweinerückensteak "au four" (1,19,22,24,81) mit Bratenjus (81) und Pommes frites dazu Salatgarnitur

Hausgemachtes Kohlrabischnitzel (3,81) an Bratenjus (81) dazu Pommes frites und Salatgarnitur

"Chow Mein" - Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse dazu gezupftes Rindfleisch (2,18,52,81)

Kleine Portion: "Chow Mein" - Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse dazu gezupftes Rindfleisch (2,18,52,81)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Wassermelone-Kiwi-Minze

Kräuterquark mit Zwiebeln und Kümmel (19) dazu Butterrosette (19) und Petersilienkartoffeln

Kräuterquark mit Zwiebel und Kümmel (19) dazu Landleberwurst (2,3,21,22,51,52) und Butterrosette (19) mit Petersilienkartoffeln

Paniertes Rotbarschfilet mit Zitronenecke (16,81) dazu Kartoffelsalat "Hausfrauen Art" (9,15,19,81) und Salatgarnitur

Hausgemachtes Blumenkohl-Käse-Medaillon (1,3,21,81) dazu Kartoffelsalat nach "Hausfrauen Art" (9,22,62) und Salatgarnitur

Kleine Portion: Hirtenkäse-Kichererbsen-Pfanne mit Tomaten, Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch (2,14,19,49,62) dazu Kräuterbulgur (62,81)

Hirtenkäse-Kichererbsen-Pfanne mit Bohnen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch (2,14,19,49,62) dazu Kräuterbulgur (62,81)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Wassermelone-Kiwi-Minze

Orientalische Couscous-Tomaten-Suppe mit Knoblauch und Sambal Olek (2,18,49,62,81) dazu ein Weizenbrötchen (81)

Grillplatte mit Hähnchenbrust, Grillwürstchen, Geflügelbällchen und mediterranem Gemüse (2,3,8,15,21,22,54,81) dazu Backkartoffeln

Hausgemachte Mozzarella-Lauch-Kartoffelrösti (2,3,15,19,24,81) mit Creme fraiche-Dip (19) dazu bunter Salatmix

Kleine Portion: Hausgemachte Mozzarella-Lauch-Kartoffelrösti (2,3,15,19,24,81) mit Creme fraiche-Dip (19) dazu bunter Salatmix

Grünkernragout mit Tomate und Rucola (49,62,81,85) an Spirelli (62,81) dazu frische Melone

Schweinegulasch (1,3,21,51,62,81) mit Spirelli (62,81) und frische Melone

"It's Quiztime!". Wann/ Wo: 26.06.2025 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Anmeldungen unter: catering@swcz.de

"It's Quiztime!". Wann/ Wo: 26.06.2025 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Anmeldungen unter: catering@swcz.de

"Save the Date!" Der nächste Quiztermin steht auch schon fest! Wann/ Wo: 26.06.2025 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Gern könnt Ihr euch auch schon für diesen Termin anmelden. -> catering@swcz.de

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