Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

gebackenes Schollenfilet (13,16,19,22) mit Dillsoße, Mischgemüse, dazu Petersilienkartoffeln

Gemüse Quiche (15,19) mit Salatbouquet

Hähnchenbrust in Sesamkruste (54,81) mit Basilikumsoße dazu Pfannengemüse und Gnocchi (3,15,19,21,23,49,54,81) auch im Menü erhältlich mit einer Gartenlimo

Pasta mit Kirschtomaten, Rucola und Sonnenblumenkernen dazu italienischer Hartkäse (19,81) oder vegane Reiberei (1,2)

Geschmortes Rind "Virgin Island" mit Kidneybohnen, Mais und Spinat (3,21,52) dazu hausgemachter Süßkartoffelstampf (3,19)und Kopfsalat mit frischem Dill

marinierte Hähnchenbrust oder vegane Rote-Bete-Puffer mit Tomatensoße, bunte Farfalle und Lollo Bionda

gebratene Schweineroulade (13,51,52) und Kaisergemüse, dazu Kartoffelkroketten (13)

Vegan: "Aloo Gobi"- Pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne mit Sojaghurt (3,18)

paniertes Seelachsfilet mit Brokkoli-Käsefüllung auf Zitronen-Butter-Soße (1,16,19,22,24,44,81), dazu Pfannenreis und Feldsalat

Champignongeschnetzeltes v. Rind (52), Buttermöhren (19), Pommes frites

Milchreis mit Zucker und Zimt(19,81)

Pasta Maccheroni mit Soße "Mauriciano" (Hackfleisch,Champig.,Tom.)(49,51,81) und geriebenem Käse (19)

Kürbissuppe mit Minifrikadellen (3,15,21,39,51,52,81) oder frischem Obst

Nudelgratin mit/ohne Jagdurstwürfel und buntem Gemüse (1,2,3,8,19,22,51,81), Pfirsichdessert

Kohlroulade (51,52,81) mit Schmorzwiebelsoße, dazu Petersilienkartoffeln und einem Limetten-Quarkdessert (19)

Piccata Milanese (Hähnchen in Parmesanpanade)(19,54,81) mit Tomatensoße, dazu Rosmarinkartoffeln(19)

Schweinesteak "Strindberg" in einer Senf-Zwiebel-Ei-Hülle (15,22,51,81) dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat mit Dill

Kartoffelspalten mit Creme-fraiche-Dip (19)mit Gartensalat in Kräutervinaigrette

Bunte Farfalle mit Feldsalat-Pesto und Cherrytomaten, dazu Möhrenrohkost mit Sesam (2,15,19,20,21,47,49,71)