Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Spinat-Karotten-Röstling (15,19,21,81,84) oder Rote Beete-Puffer (81) mit Joghurt-Minze-Dip (19,48), dazu Bulgursalat mit Wildkräutern (21,81)

Nordafrikanisches Schmorhähnchen "Tajine" mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, aromatischen Gewürzen (5,24,48,49,54), dazu Couscous "orientalischer Art" (71,81)

Schlemmerfilet Bordelaise (16,19,81) mit Dillsoße dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree (3,19)

Grießbrei mit Butter und Zucker/Zimt (19,81)

Mediterranes Nudelgratin mit Zucchini, Kirschtomaten und Hirtenkäse/oder Veganer Käse, dazu Zitronen-Basilikum-Pesto (4,6,19,49,81)

Kokosgeschnetzeltes Thai mit Putenbrust, Kokosmilch und Mangowürfel (19,54), dazu Basmatireis

Eieromelette (15,19) mit frischen Tomaten, Mozzarella und Salatgarnitur(22)

Rindergulasch (22,24,44,52,81) mit Brokkoligemüse und Kartoffelklößen (2,3,24)

Vegan: Aubergine im Haferflockenmantel auf Tomatensoße mit Gemüsebulgur (81,84)

Hausgemachter Flammkuchen (2,19,45,51,81)

Pfirsich-Reis-Auflauf mit Butter und Zimtzucker gratiniert, dazu Vanillesoße (19)

Riesencurrywurst Geflügel(2,3,4,21,22,54 mit Currysoße "Classic-Style" (9,54,81) und Pommes frites

Seelachs in Kräuter-Ei-Hülle auf Dijon-Senf-Soße, Möhrengemüse, Kräuterkartoffeln (3,13,15,16,19,22,24)

Pasta (81) mit fruchtiger Tomatensoße (9), dazu geriebener Gouda(1,19) oder vegane Reiberei(1,2)

Spaghetti(81) mit Shrimps in Zitronen-Knoblauchbutter(14,19,49) gebraten

"Navrathan Khani" (veganes indisches Gemüsecurry)(3,81) mit Basmatireis

Soljanka mit Jagdwurst, Paprika, saurer Sahne (2,3,8,9,19,22,49,51,52,81), dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Hähnchenbrust "au four" mit Würzfleisch überbacken (1,19,22,24,44,54,81), dazu würzige Pommes frites mit Eichblattsalat und Kräutervinaigrette (22)