Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

gebackenes Schollenfilet (13,16,19,22) mit Dillsoße, Mischgemüse, dazu Petersilienkartoffeln

Deftiger Kasslerbraten (2,3,21,51,81), Sauerkraut (3,51), böhmische Knödel (15,19,81)

hausgemachter Kaiserschmarrn (1,15,19,81) mit Vanillesoße (1,19)

Quarkkeulchen mit Zucker und Apfelmus

Spinat-Karotten-Röstling (15,19,21,81,84) oder Rote Beete-Puffer (81) mit Joghurt-Minze-Dip (19,48), dazu Bulgursalat mit Wildkräutern (21,81)

Thüringer Rostbrätel (22,44,51) mit Bratensoße (81), dazu Bratkartoffeln und kleiner Salatgarnitur

Schlemmerfilet Bordelaise (16,19,81) mit Dillsoße dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree (3,19)

Mediterranes Nudelgratin mit Zucchini, Kirschtomaten und Hirtenkäse/oder Veganer Käse, dazu Zitronen-Basilikum-Pesto (4,6,19,49,81)

Kokosgeschnetzeltes Thai mit Putenbrust, Kokosmilch und Mangowürfel (19,54), dazu Basmatireis

Rindergulasch (22,24,44,52,81) mit Brokkoligemüse und Kartoffelklößen (2,3,24)

Vegan: Aubergine im Haferflockenmantel auf Tomatensoße mit Gemüsebulgur (81,84)

Hausgemachter Flammkuchen (2,19,45,51,81)

Riesencurrywurst Geflügel(2,3,4,21,22,54 mit Currysoße "Classic-Style" (9,54,81) und Pommes frites

Seelachs in Kräuter-Ei-Hülle auf Dijon-Senf-Soße, Möhrengemüse, Kräuterkartoffeln (3,13,15,16,19,22,24)

Pasta (81) mit fruchtiger Tomatensoße (9), dazu geriebener Gouda(1,19) oder vegane Reiberei(1,2)