Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Bifteki mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Knoblauch (15,19,49,51,52,81) mit hausgemachtem Zaziki (19,49) und Pommes Frites dazu Lollo Rosso-Salat

Germknödel mit Pflaumenmusfüllung und Mohn-Zucker dazu Vanillesoße(15,19,81)

Vegetarische Maultaschen mit cremigen frischen Champignons (15,19,21,24,44,49,81)

Schweinesteak in Zwiebelrahmsoße (22,51,81) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Garnitur

Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84) mit Salsadip (9) und Perlgraupen-Kürbissalat mit frischem Lauch (24,83)

Pasta Maccheroni mit Soße "Mauriciano" (Hackfleisch,Champig.,Tom.)(49,51,81) und geriebenem Käse (19)

Kräuterquark(19)mit Butter(19)und Leberwurst(2,3,51)dazu Kartoffeln

Pochierter Wildlachs mit Basilikumsoße und tomatisierten Bandnudeln (16,21,56,81)

Indisches Dal (aromatisches veganes Linsen-Kartoffel-Curry) (3,18,49,81) dazu Wildreis

Kohlroulade (51,52,81) mit Schmorzwiebelsoße, dazu Petersilienkartoffeln und einem Limetten-Quarkdessert (19)

Hacksteak mit Feta(1,9,15,18,19,51,52,81)dazu Gemüsereis und Paprikasoße

Buttermilchküchlein (15,19,81) mit Heidelbeerragout (24,44)

Hähnchenbrust oder Tofusteak "Tomate-Mozzarella" (19,54) mit Ratatouillegemüse (49,81) und Rosmarinkartoffeln (19)

Spaghetti (81) mit "Sauce Carbonara" (Schinken-Sahnesoße)(1,2,3,19,51)und Reibekäse (1,19)

Szegediner Gulasch(6,15,19,22,49,51,81)mit Hefeknödel(15,19,81)und Weißkrautsalat

Schweineschnitzel (15,51,59,81) oder vegane Rote Beete Puffer(81) mit Tomatensoße (9,81) und Gabelspaghetti(81)

Wedgeskartoffeln mit Creme Fraiche Dip(19) oder veganen Sojadip(3,18) und Gartensalat in Kräutervinaigrette(22)

Gebackene Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat (24,54,81)