Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Kräuterquark(19)mit Butter(19)und Leberwurst(2,3,51)dazu Kartoffeln

Buttermilchküchlein (15,19,81) mit Heidelbeerragout (24,44)

Hähnchenbrust oder Tofusteak "Tomate-Mozzarella" (19,54) mit Ratatouillegemüse (49,81) und Rosmarinkartoffeln (19)

Spaghetti (81) mit "Sauce Carbonara" (Schinken-Sahnesoße)(1,2,3,19,51)und Reibekäse (1,19)

Szegediner Gulasch(6,15,19,22,49,51,81)mit Hefeknödel(15,19,81)und Weißkrautsalat

Schweineschnitzel (15,51,59,81) oder vegane Rote Beete Puffer(81) mit Tomatensoße (9,81) und Gabelspaghetti(81)

Kartoffelspalten mit Creme-fraiche-Dip (19)mit Gartensalat in Kräutervinaigrette

Kartoffelrösti mit/ohne Lachstranchen dazu herzhafter Quarkdip (2,3,19,24,49,56)

Gnocchipfanne mit oder ohne Putenstreifen (54), frischem Rucola und roter Paprika (15,19,81) dazu Frischkäsesoße (19,81)

Kochklopse "Königsberger Art" (15,19,51,52) mit Mischgemüse und Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln (3,19,81)

Vegan: Chili sin carne mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen, Knoblauch und Paprika (3,18,49), Petersilienreis oder Kartoffelchips und Salatgarnitur

Tortellini "a la Papa" mit Käsefüllung, Hackfleisoße, Kirschtomaten, Reibekäse und Rucola Pesto (2,19,49,51,52,81)

Milchreis mit Butter, Zucker und Zimt (19) oder Milchreis mit Sauerkirschen (19)

deftiger Schweinebraten (22,51,81) mit Speckbohnen (51,81), dazu erzgebirgische Bambes (Kartoffelrösti) (2,3,15,21,24)

Spaghetti-Pfanne mit Ratatouillegemüse und Hirtenkäse (19,81)oder mit veganer Reiberei (1,2)

Bauernsülze (2,9,51) mit Remouladensoße (2,9,15,22), Bratkartoffeln und Bohnensalat

gebratenes Zanderfilet (16,81) auf Gemüserisotto (19,21,24,44,49)

gebackenes Hähnchenbrustschnitzel (54,81) oder Schweineschnitzel (51,81) mit Soße (51,81), dazu Kohlrabi-Maisgemüse und gebackene Kartoffelscheiben

vegane Limettenspaghetti mit Erbsen, Pilzen und Cashewkernen (73,74,81)