Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Rinderbraten(52,81,82) mit Rotkohl mit Speck und Klöße mit gebräunten Semmelbrösel(2,3,24)

Bifteki mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Knoblauch (15,19,49,51,52,81) mit hausgemachtem Zaziki (19,49) und Pommes Frites dazu Lollo Rosso-Salat

Putensteak mit Spinat-Tomaten-Gemüse und Vollkornreis (19,49,54)

Vegetarische Maultaschen mit cremigen frischen Champignons (15,19,21,24,44,49,81)

Schweinesteak in Zwiebelrahmsoße (22,51,81) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Garnitur

Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84) mit Salsadip (9) und Perlgraupen-Kürbissalat mit frischem Lauch (24,83)

Pasta Maccheroni mit Soße "Mauriciano" (Hackfleisch,Champig.,Tom.)(49,51,81) und geriebenem Käse (19)

Mensaburger mit Gurke,Tomate,Zwiebel und Käse belegt dazu Kartoffelspalten(2,3,15,19,21,22,23,24,51,52)

Schweineschnitzel (15,51,52,81) mit Buttererbsen (19) und Pommes frites

Russische Oladji - Blinchiki tsukkini (Zucchini-Pfannkuchen mit Sauerrahm) (4,15,19,81)

Eieromelette mit Nudeln, Käse und Gemüse gefüllt dazu Kräuterschmand und eine kl. Salatgarnitur (15,19,21,22,81)

Buttermilchküchlein (15,19,81) mit Heidelbeerragout (24,44)

Hähnchenbrust im Knuspermantel (54,71,81)mit Geflügelsoße(54,81),Pariser Karotten und gebackene Macairekartoffeln (81)

Treccine (81) mit Schinken-Sahne-Soße "Carbonara" (1,2,3,19,51) oder Schmelzkäsesoße (1,2,19,81) dazu geriebener Hartkäse (15,19) oder veganer Reibekäse (1,2)

Gemischter Gulasch(Schwein+Rind) mit Rosenkohlgemüse und Kartoffelklößen(2,3,22,24,44,52,81)

Wedgeskartoffeln mit Creme Fraiche Dip(19) oder veganen Sojadip(3,18) und Gartensalat in Kräutervinaigrette(22)

Hähnchenbrust oder Tofusteak "Tomate-Mozzarella" (19,54) mit Ratatouillegemüse (49,81) und Rosmarinkartoffeln (19)