Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Eieromelette mit Nudeln, Käse und Gemüse gefüllt dazu Kräuterschmand und eine kl. Salatgarnitur (15,19,21,22,81)

Buttermilchküchlein (15,19,81) mit Heidelbeerragout (24,44)

Hähnchenbrust im Knuspermantel (54,71,81)mit Geflügelsoße(54,81),Pariser Karotten und gebackene Macairekartoffeln (81)

Treccine (81) mit Schinken-Sahne-Soße "Carbonara" (1,2,3,19,51) oder Schmelzkäsesoße (1,2,19,81) dazu geriebener Hartkäse (15,19) oder veganer Reibekäse (1,2)

Gemischter Gulasch(Schwein+Rind) mit Rosenkohlgemüse und Kartoffelklößen(2,3,22,24,44,52,81)

Wedgeskartoffeln mit Creme Fraiche Dip(19) oder veganen Sojadip(3,18) und Gartensalat in Kräutervinaigrette(22)

Hähnchenbrust oder Tofusteak "Tomate-Mozzarella" (19,54) mit Ratatouillegemüse (49,81) und Rosmarinkartoffeln (19)

Gnocchipfanne mit oder ohne Putenstreifen (54), frischem Rucola und roter Paprika (15,19,81) dazu Frischkäsesoße (19,81)

Kochklopse "Königsberger Art" (15,19,51,52) mit Mischgemüse, dazu Kartoffelpüree mit Röstzwiebel (3,19,81)

Vegan: Chili sin carne mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen, Knoblauch und Paprika (3,18,49), Petersilienreis oder Kartoffelchips und Salatgarnitur

Kräuterquark(19)mit Butter(19)und Leberwurst(2,3,51)dazu Kartoffeln

deftiger Schweinsbraten (22,51,81) mit Speckbohnen (51,81) und erzgebirgische Bambes (Kartoffelrösti)(2,3,15,21,24)

Milchreis mit Zucker und Zimt(19,81)

Spaghetti-Pfanne mit Ratatouillegemüse und Hirtenkäse (19,81)oder mit veganer Reiberei (1,2)

Eierkuchen "Neu Interpretiert" - mit Thunfisch und Rapunzelsalat (15,16,18,19,24,81)

gebackenes Hähnchenbrustschnitzel (54,81) oder Schweineschnitzel (51,81) mit Soße (51,81), dazu Kohlrabi-Maisgemüse und gebackene Kartoffelscheiben

Tomaten Rucola Farfalle mit frisch geriebenem Mozzarella (19,81)

Pizza "Margherita" mit Tomatenwürfeln, Paprikastreifen, Basilikum und Mozzarella (1,13,19,49)