Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Schweinesteak in Zwiebelrahmsoße (22,51,81) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Garnitur

Pasta Maccheroni mit Soße "Mauriciano" (Hackfleisch,Champig.,Tom.)(49,51,81) und geriebenem Käse (19)

Schwenkkartoffelpfanne mit Kirschtomaten, Räuchertofu, Lauchzwiebeln und Sojanaise (3,18,22,24)

Pasta(81) mit Wurstgulasch(2,3,4,8,17,21,22,51,81)und geriebenem Käse

Pochierter Wildlachs mit Basilikumsoße und tomatisierten Bandnudeln (16,21,56,81)

Schweineschnitzel (15,51,52,81) mit Buttererbsen (19) und Pommes frites

Russische Oladji - Blinchiki tsukkini (Zucchini-Pfannkuchen mit Sauerrahm) (4,15,19,81)

Buttermilchküchlein (15,19,81) mit Heidelbeerragout (24,44)

Hähnchenbrust im Knuspermantel (54,71,81)mit Geflügelsoße(54,81),Pariser Karotten und gebackene Macairekartoffeln (81)

Gyros Bowl (19,21,49,51,81) (im Tortillanest gebratene Gyrosstreifen mit Eisbergsalat, Weißkohlrohkost, Rotkohlrohkost), dazu Zaziki

Treccine (81) mit Schinken-Sahne-Soße "Carbonara" (1,2,3,19,51) oder Schmelzkäsesoße (1,2,19,81) dazu geriebener Hartkäse (15,19) oder veganer Reibekäse (1,2)

würziger Schweinegulasch(13,51,54,59,81) mit hausgemachten Semmelknödeln

Geschmortes Rind "Virgin Island" mit Kidneybohnen, Mais und Spinat (3,21,52) dazu hausgemachter Süßkartoffelstampf (3,19)und Kopfsalat mit frischem Dill

Wedgeskartoffeln mit Creme Fraiche Dip(19) oder veganen Sojadip(3,18) und Gartensalat in Kräutervinaigrette(22)

Hähnchenbrustfilet "Tomate-Mozzarella" (19,54)oder gebratenes veganes Räuchertofusteak(23) mit mediterranem Ratatouillegemüse (49,81)dazu Rosmarinkartoffeln (19)

Gnocchipfanne mit oder ohne Putenstreifen (54), frischem Rucola und roter Paprika (15,19,81) dazu Frischkäsesoße (19,81)

Seelachs in Kartoffel-Senf-Kruste, leichte Kerbelsoße und bunte Möhrchen (15,16,19,22,81)

Vegan: Chili sin carne mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen, Knoblauch und Paprika (3,18,49), Petersilienreis oder Kartoffelchips und Salatgarnitur