Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Gefüllte Eierkuchen mit würzigem Hackfleisch, Gemüse und Koriander (15,19,49,51,52,81) dazu pikante Erdnuss-Soja-Soße(17,18,49,81) und Garnitur

Hähnchenschnitte mit Frischkäse und Paprika gefüllt(2,3,19,21,54,81) dazu Sombrerogemüse(21)und Crazy fries(81)

Nudelgratin mit Jagdwurst, Gemüse, Tomatensoße und Gouda überbacken (1,2,3,4,13,19,51)

Vegan:Asiabrätling(21,22,81)mit Mangochutney(22)dazu Gewürzreis mit Gemüse(4,49)

Halloumi Burger(3,19,22,48,49,81,83) mit Honig-Senf-Soße, Rucola, Tomaten und Kartoffelspalten

Vegan: knuspriges Sellerieschnitzel, Soja-Dip (3,18,21,81) dazu Erbsengemüse und Macaire-Kartoffeln(81)

Vegan: Steirisches Kartoffel-Pilzragout mit frischen Champignons und Austernpilze

Penne Tortiglioni (81) mit würzigem Wurstgulasch (2,3,8,22,51,81) und geriebenem Gouda (1,19)

Lasagne "Bologneser Art" mit bunten Salat (1,15,19,49,51,81)

Hähnchenbrust "Hawaii" (Schinken/ Ananas) (19,54,81) mit Leipziger Allerlei dazu Steakhouse Pommes

Vegetarische Maultaschen mit cremigen frischen Champignons (15,19,21,24,44,49,81)

Vegan: Quinoa-Risotto (18) mit grünem Spargel und frisch gebratenen Champignons (49)

Deftige Brauerreipfanne mit Setzei dazu Hefeknödel und Salatgarnitur(15,44,81)

mediterran gewürztes Roastbeef mit gebratenem Gemüse (Zucchini, Paprika, Auberginen ) (52) dazu Gnocchi (15,81)

Paniertes Seelachsfilet "Oslo" mit Käse-Brokkoli gefüllt (1,16,19,22,49,81) auf Schwarzwurzelrahm (19) dazu Schwenkkartoffeln (19)

Spaghetti in Kürbis-Gorgonzola-Sahne-Soße (19,81)

hausgemachter Kartoffelsalat mit Frikadelle und Salatgarnitur (15,19,81)

Wegen Umbauarbeiten bleiben Mensa und Cafeteria am Montag, den 2.3.20 sowie am Dienstag, den 3.3.20 geschlossen. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Spätzle-Kassler-Pfanne (auch vegetarisch), rote Zwiebeln, grüne Bohnen und Champignons (2,15,51,81) dazu Kräuter-Sauerrahm (19) und Eichblattsalat

Wegen der vorlesungsfreien Zeit gibt es heute nur ein eingeschränktes Speisenangebot in der Mensa & der Cafeteria. Vielen Dank für Ihr Verständnis!