Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Welt- Vegan- Tag : "Mezzelune-Spinaci-Auflauf" Tortelloni mit Spinatfüllung (81) an Tomaten-Basilikum-Soße (81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1,2)

knuspriges Gemüseschnitzel (81,85) mit Kaisergemüse dazu Twister Pommes (81)

Mariniertes Schweinerückensteak "Pesto" (15,19,49,51) und Rahm-Blumenkohl (19,81) dazu Twister Pommes (81)

Nudeleintopf mit buntem Gemüse (21) und einem Weizenbrötchen (81)

Paprikaschote gefüllt, dazu Tomatensoße (81) und Kartoffelpüree

Zwickauer Beefsteak mit Schmorzwiebeln (15,22,49,51,52,81) und Buttermöhrchen (19) dazu Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln (19,81)

Gedünstetes Seelachsfilet "Bahia" mit pikanter Tomatensauce, Kokosmilch und Knoblauch (2,16,19,49) dazu Mandelreis (71)

Pasta "Genovese" mit Basilikumpesto, Knoblauch,Mandeln,Rucola und geriebenem Harkäse (15,19,71,81)

Hähnchenbrust "au four" mit Würzfleisch und Käse überbacken (1,19,22,24,44,54,81), dazu Pommes frites und Salatgarnitur

Chili sin Carne mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen, Knoblauch und Paprika (3,18,49) dazu 1 Weizenbrötchen (81)

Blumenkohlcremesuppe (19,81) mit einem Brötchen (81,83)

"Yankee Pot Roast" - Schmorbraten amerikanische Art mit buntem Gemüse und Knoblauch (1,9,22,52) dazu "Sweet Potato Mash" (3,19)

Gemüse- Brätling an Kritharakipfanne mit getrockneten Tomaten, Pinienkerne und Rucola, dazu Cochtailsauce (3,9,18,22,24,81)

Pikante Rote-Linsen-Suppe mit Süßkartoffeln, Curry, Chili und Kokosmilch(49) dazu ein Weizenbrötchen(81)

"Beef n' Egg-Burger" mit Rind, Spezial Sauce, eingelegtem Gemüse und Spiegelei dazu Pommes Frites (3,9,15,21,22,23,52,81,83)

mensaVital: Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen, Blattspinat und Duftreis (3,18,49)