Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Bifteki mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Knoblauch (15,19,49,51,52,81), mit hausgemachtem Zaziki (19,49), dazu gebackene Knoblauchkartoffeln (5,24,49) und Lollo Rosso-Salat

Grießbrei mit Sauerkirsch-Dip , dazu Zucker und Zimt (19,81)

Vegane Reispfanne mit buntem Wokgemüse, Lauch und Kichererbsen(49) dazu Soja-Kräuter-Dip(18,22) und gerösteter Sesam(23)

Gebackenes Schollenfilet mit Zitronenkeil (16,81) und buntem Rahmgemüse (19,81) dazu Petersilienkartoffeln

Gemüseeintopf mit roten Linsen, Möhren und Süßkartoffeln (24) dazu Mehrkornkrüstchen (23,81,82,83,84)

Die Mensa & Cafeteria Scheffelberg haben ab sofort freitags erst ab 11:00 Uhr (bis 13:30 Uhr) geöffnet.

"Veggie-Bowl" Gewürzreis(21,49) mit Stangensellerie, roten Zwiebeln und Zucchini dazu mexikanisches Gemüse und hausgemachtes Mango-Chutney(81) und/oder Soja-Chili-Dip(18)

Grüne Bandnudeln mit Salami, Knoblauch, Pilzen und Creme fraiche (1,2,3,19,49,51,81)

Gebratenes Putenschnitzel mit Zitronenecke (54,81) und Geflügelsoße (54,81) dazu Mischgemüse und Petersilienkartoffeln

Rigatoni (81) und Tofunese mit Tomatenwürfeln,Basilikum und Mandeln 818,71,81)

Würzige Pilz-Bohnen-Pfanne mit gebratenen Räuchertofuwürfeln, Kirschtomaten und Champignons (2,3,18,81) dazu Kartoffelröstiecken

Schweinerückensteak "Letscho" (1,9,51) dazu Kartoffelspalten und kleiner Weißkrautsalat mit Lauch

Maultaschen mit cremigen, frischen Champignons, Knoblauch und Weißwein (15,19,21,24,44,49,81)

Curry "Spicy Green" mit Brokkoli, Süßkartoffel, Champignons und Kokosmilch (18,49), dazu gebratener Ebly Zartweizen (81)