Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Kleine Portion: Curry "Spicy Green" mit Brokkoli, Süßkartoffel, Champignons und Kokosmilch (18,49), dazu gebratener Ebly Zartweizen (81)

Pasta "Verdure" mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Pinienkerne, Knoblauch und Hartkäse (1,2,19,49,81) oder vegane Reiberei (1,2)

Curry "Spicy Green" mit Brokkoli, Süßkartoffel, Champignons und Kokosmilch (18,49), dazu gebratener Ebly Zartweizen (81)

Deftiger Rindergulasch mit frischen Champignons und Rotweinjus (3,21,22,24,44,52,81) dazu Apfel-Rotkohl(3) dazu 2 grüne Klöße (2,3,24)

Würzige Pilz-Bohnen-Pfanne mit gebratenen Räuchertofuwürfeln, Kirschtomaten und Champignons (2,3,18,81) dazu Kartoffelröstiecken

Gebratenes Schweineschnitzel mit Zitronenecke (51,81), Bratenjus (81) und Blumenkohlgemüse dazu Petersilienkartoffeln

Spaghetti mit Ragout von roten Linsen, Tomatenwürfeln, Champignons und Porree dazu gehobelter Grana Padano(3,19,21,81) oder vegane Reiberei (1,2)

Kleine Portion: Spaghetti mit Ragout von roten Linsen, Tomatenwürfeln, Champignons und Porreé dazu gehobelter Grana Padano(3,19,21,81) oder vegane Reiberei (1,2)

Paniertes Seelachsfilet "Oslo" mit Käse-Brokkoli gefüllt (1,16,19,22,81) und buntem Rahmgemüse (19) dazu Schwenkkartoffel

2 Polenta-Pancakes mit Bohnen-Mais-Chili und Guacamole (3,81,84)

"Pulled-Turkey-Burger" mit Cole Slaw und würzigen Kartoffelspalten (3,9,15,21,49,54,81,83)

Gulasch "Szegediner Art" (19,51) mit Sauerkraut und saurer Sahne dazu Knödelscheiben(15,19,81) und Weißkohl-Paprika-Salat

mensaVital: Couscous-Gemüsepfanne mit Walnüssen und Cashewkernen dazu Soja-Kräuter-Dip (3,18,21,49,73,74,81)