Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Deftiger Rindergulasch mit frischen Champignons und Rotweinjus (3,21,22,24,44,52,81) dazu Apfel-Rotkohl(3) dazu 2 grüne Klöße (2,3,24)

Würzige Pilz-Bohnen-Pfanne mit gebratenen Räuchertofuwürfeln, Kirschtomaten und Champignons (2,3,18,81) dazu Kartoffelröstiecken

Gebratenes Schweineschnitzel mit Zitronenecke (51,81), Bratenjus (81) und Blumenkohlgemüse dazu Petersilienkartoffeln

Spaghetti mit Ragout von roten Linsen, Tomatenwürfeln, Champignons und Porree dazu gehobelter Grana Padano(3,19,21,81) oder vegane Reiberei (1,2)

Kleine Portion: Spaghetti mit Ragout von roten Linsen, Tomatenwürfeln, Champignons und Porreé dazu gehobelter Grana Padano(3,19,21,81) oder vegane Reiberei (1,2)

Paniertes Seelachsfilet "Oslo" mit Käse-Brokkoli gefüllt (1,16,19,22,81) und buntem Rahmgemüse (19) dazu Schwenkkartoffel

2 Polenta-Pancakes mit Bohnen-Mais-Chili und Guacamole (3,81,84)

"Pulled-Turkey-Burger" mit Cole Slaw und würzigen Kartoffelspalten (3,9,15,21,49,54,81,83)

Gulasch "Szegediner Art" (19,51) mit Sauerkraut und saurer Sahne dazu Knödelscheiben(15,19,81) und Weißkohl-Paprika-Salat

mensaVital: Couscous-Gemüsepfanne mit Walnüssen und Cashewkernen dazu Soja-Kräuter-Dip (3,18,21,49,73,74,81)

Hirtenrolle mit Frischkäsefüllung (15,18,19,49,51,81) an hausgemachtem Zaziki (19,49) dazu Kartoffel-Chips und Salatgarnitur

Kleine Portion: Tomaten-Rucola-Farfalle mit geriebenem Mozzarella (19,81) oder veganem Reibekäse (1,2)

Kirschtomaten-Farfalle dazu geriebener Mozzarella (19,81)