Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

2 Polenta-Pancakes mit Bohnen-Mais-Chili und Guacamole (3,81,84)

"Pulled-Turkey-Burger" mit Cole Slaw und würzigen Kartoffelspalten (3,9,15,21,49,54,81,83)

Gulasch "Szegediner Art" (19,51) mit Sauerkraut und saurer Sahne dazu Knödelscheiben(15,19,81) und Weißkohl-Paprika-Salat

mensaVital: Couscous-Gemüsepfanne mit Walnüssen und Cashewkernen dazu Soja-Kräuter-Dip (3,18,21,49,73,74,81)

Hirtenrolle mit Frischkäsefüllung (15,18,19,49,51,81) an hausgemachtem Zaziki (19,49) dazu Kartoffel-Chips und Salatgarnitur

Kleine Portion: Tomaten-Rucola-Farfalle mit geriebenem Mozzarella (19,81) oder veganem Reibekäse (1,2)

Kirschtomaten-Farfalle dazu geriebener Mozzarella (19,81)

Schwarzbiergeschnetzeltes vom Schwein (3,22,24,44,51,81) mit Bohnengemüse, dazu geschabte Eierspätzle (15,81)

Pasta mit Frischkäse-Bärlauchsoße (19,81) oder Sauce "Arrabiata"(pikante Tomatensoße) dazu geriebener Gouda (1,19) oder vegane Reiberei (1,2)

5 Minifrühlingsrollen (18,49,81) mit süß-scharfem Asia-Dip (9) dazu gebratener Reis mit Gemüse (3,21)

"Cherry Lassie" Smoothie mit Kirschen, Kokosmilch, Apfel, Joghurt und Basilikum

Gebackener Fleischkäse mit Kartoffelbrei,süßem Senf (2,3,22,51,81) und 1 Spiegelei (15)

Bowl mit Bulgur, Erbsen, Zuckerschoten, Sojajoghurt und Hirtenkäse (19,81) (15,19,81) oder vegane Reiberei

Seelachsfilet im Backteig (16,22,81) mit Zaziki (19,49) dazu Bratkartoffeln und Rote Beete (9)