Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

6 schwedische Köttbullar (51,52) mit Preiselbeer-Rahmsoße (19,52,81) und Möhrengemüse dazu hausgemachter Kartoffelstampf (19)

Soljanka "Hausfrauen Art" mit Jagdwurst, Paprika und saurer Sahne (2,3,8,9,19,22,49,51,52,81) dazu Brötchen (81)

Kleine Portion: Curry "Spicy Green" mit Brokkoli, Süßkartoffel, Champignons und Kokosmilch (18,49), dazu gebratener Ebly Zartweizen (81)

Curry "Spicy Green" mit Brokkoli, Süßkartoffel, Champignons und Kokosmilch (18,49), dazu gebratener Ebly Zartweizen (81)

Putenschnitzel mit Zitronenecke (54,81) mit Geflügelsoße(54,81) und Blumenkohlgemüse dazu Petersilienkartoffeln

Kleine Portion:Hausgemachte Käsespätzle mit geriebenem Gouda und Röstzwiebeln(15,19,81) dazu Gurkensalat

Badische Käsespätzle mit Gouda und Bergkäse und Röstzwiebeln(15,19,81)

2 Quinoa-Erbsen-Brätlinge mit veganem Nudelsalat(18,22,81) dazu eine kleine Salatgarnitur

Bei uns wird noch selber zerrupft!: Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Puderzucker dazu Waldbeerendip und Vanillesoße (1,15,19,81)

Kleine Portion: Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Zwetschgen und Puderzucker (15,19,81) dazu Vanillesoße (19)

Pasta(81) mit Wurstgulasch nach Art des Hauses (1,2,3,8,9,21,22,51,81)oder veganer Soja-Gemüse-Bolognese(3,18,81) dazu geriebener Gouda(19) und vegane Reiberei(1,2)

Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterquark-Dip (19) dazu Vitalsalat

Paniertes Seelachsfilet "Oslo" Käse-Brokkoli gefüllt (1,16,19,22,49,56,81) dazu Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke und Kräutern (9,22)

Vegetarische Blumenkohlnuggets (15,81) dazu Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke und Kräutern(9,22)

2 Polenta-Pancakes mit Bohnen-Mais-Chili und Guacamole (3,81,84)

In unserer Cafeteria: Cookies "Oat & Raisin" (18,81) oder "Triple Chocolate" (15,18,19,81)

Pikante Rote-Linsen-Suppe mit Süßkartoffeln, Curry, Chili und Kokosmilch(49) dazu ein Weizenbrötchen(81)

Szegediner Gulasch mit Sauerkraut und saurer Sahne (19,51), dazu Hefeknödelscheiben (15,19,81)

Couscous-Gemüsepfanne mit Walnüssen und Cashewkernen dazu Soja-Kräuter-Dip (3,18,21,49,73,74,81) und kleine knackige Salatgarnitur

Kleine Portion: Bulgur-Gemüsepfanne mit Walnüssen und Cashewkernen dazu Soja-Kräuter-Dip (3,18,21,22,49,73,74,81) und kleine fruchtige Salatgarnitur