Speiseplan, Zwickau, Mensa Ring

Pochierter Wildlachs mit Basilikumsoße und tomatisierten Bandnudeln (16,21,56,81)

Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Möhrchen (1,19), dazu Gorgonzolasoße mit Gartenkräutern (19)

Kohlroulade (51,52,81) mit Schmorzwiebelsoße, dazu Petersilienkartoffeln und einem Limetten-Quarkdessert (19)

Buttermilchküchlein (15,19,81) mit Heidelbeerragout (24,44)

Hähnchenbrustfilet "Tomate-Mozzarella" (19,54)oder gebratenes veganes Räuchertofusteak(23) mit mediterranem Ratatouillegemüse (49,81)dazu Rosmarinkartoffeln (19)

Gratinierte Schupfnudeln mit Chinakohl und Rindfleischstreifen (1,15,19,49,52,81)

Spaghetti (81)mit Schinken-Sahne-Soße(1,2,3,19,51) oder Käse-Sahne-Soße (1,2,19)mit Reibekäse

Geschmortes Rind "Virgin Island" mit Kidneybohnen, Mais und Spinat (3,21,52) dazu hausgemachter Süßkartoffelstampf (3,19)und Kopfsalat mit frischem Dill

Schweineschnitzel (15,51,59,81) oder vegane Rote Beete Puffer(81) mit Tomatensoße (9,81) und Gabelspaghetti(81)

Wedgeskartoffeln mit Creme-fraiche-Dip (19),und Eichblattsalat

Minifrühlingsrollen mit Bulgur-Rucola-Salat (24,54,81)

Kochklopse "Königsberger Art" (15,19,51,52) mit Mischgemüse und Kartoffelpüree mit Röstzwiebel (3,19)

Vegan: Chili sin carne mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen, Knoblauch und Paprika (3,18,49), Petersilienreis oder Kartoffelchips und Salatgarnitur

gebratene Gnocchis mit Pfannengemüse und geriebenem Hartkäse (15,19)

Milchreis mit Butter, Zucker und Zimt (19) oder Milchreis mit Sauerkirschen (19)

deftiger Schweinebraten (22,51,81) mit Speckbohnen (51,81), dazu erzgebirgische Bambes (Kartoffelrösti) (2,3,15,21,24)

Spaghetti-Pfanne mit Ratatouillegemüse und Hirtenkäse (19,81)oder mit veganer Reiberei (1,2)