Speiseplan, Zwickau, Mensa Ring

Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Hähnchenstreifen und Sauce Hollandaise überbacken(1,15,19,21,44,54)

Bifteki mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Knoblauch (15,19,49,51,52,81), mit hausgemachtem Zaziki (19,49), dazu gebackene Knoblauchkartoffeln (5,24,49) und Lollo Rosso-Salat

Spaghettini (81) mit Tomaten-Basilikum-Soße und Reibekäse (19) oder veganer Reiberei

Pizza Ricotta Spinaci (13,19)mit Frischkäse und Spinat(81)

Wildragout"Weidmanns Art"mit Rotweinbirne und Preiselbeeren(24,44,55)dazu Apfelrotkohl mit Speck(3,51)und böhmische Knödel(15,19,81)

hausgemachtes Schnitzel (15,49,51,81) mit Petersilienkartoffeln(19,49,81) und Gartensalat mit Kräutervinaigrette(22)

Hühnersuppentopf mit Bandnudeln (21,54,81) dazu ein Weizenbrötchen(81)

Schwenkkartoffelpfanne mit Kirschtomaten, Räuchertofu, Lauchzwiebeln und Sojanaise (3,18,22,24)

Gefüllte Eierkuchen mit würzigem Hackfleisch, Gemüse und Koriander (15,19,49,51,52,81) dazu pikante Erdnuss-Soja-Soße(17,18,49,81) und Garnitur

Hähnchenschnitte mit Frischkäse und Paprika gefüllt(2,3,19,21,54,81) dazu Sombrerogemüse(21)und Crazy fries(81)

Vegan:Asiabrätling(21,22,81)mit Mangochutney(22)dazu Gewürzreis mit Gemüse(4,49)

gebackenes BBQ-Wildlachsfilet mit mediteranem Grillgemüse(16,21)und einem Kräuterbaguettebrötchen(19,49,81)

Vegan: knuspriges Sellerieschnitzel, Soja-Dip (3,18,21,81) dazu Erbsengemüse und Macaire-Kartoffeln(81)

Vegan: Steirisches Kartoffel-Pilzragout mit frischen Champignons und Austernpilze

Köttbullar (15,19,51,52,84)in Rahmsoße(19,52,81)mit Möhrchen dazu Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln(3,19,81)

Vegetarische Maultaschen mit cremigen frischen Champignons (15,19,21,24,44,49,81)

Vegan: Quinoa-Risotto (18) mit grünem Spargel und frisch gebratenen Champignons (49)