Speiseplan, Zwickau, Mensa Ring

Pochierter Wildlachs mit Basilikumsoße und tomatisierten Bandnudeln (16,21,56,81)

Schweineschnitzel (15,51,52,81) mit Buttererbsen (19) und Pommes frites

Kohlroulade (51,52,81) mit Schmorzwiebelsoße, dazu Petersilienkartoffeln und einem Limetten-Quarkdessert (19)

Russische Oladji - Blinchiki tsukkini (Zucchini-Pfannkuchen mit Sauerrahm) (4,15,19,81)

Buttermilchküchlein (15,19,81) mit Heidelbeerragout (24,44)

Hähnchenbrust im Knuspermantel (54,71,81)mit Geflügelsoße(54,81),Pariser Karotten und gebackene Macairekartoffeln (81)

Treccine (81) mit Schinken-Sahne-Soße "Carbonara" (1,2,3,19,51) oder Schmelzkäsesoße (1,2,19,81) dazu geriebener Hartkäse (15,19) oder veganer Reibekäse (1,2)

Geschmortes Rind "Virgin Island" mit Kidneybohnen, Mais und Spinat (3,21,52) dazu hausgemachter Süßkartoffelstampf (3,19)und Kopfsalat mit frischem Dill

Wedgeskartoffeln mit Creme Fraiche Dip(19) oder veganen Sojadip(3,18) und Gartensalat in Kräutervinaigrette(22)

Hähnchenbrust oder Tofusteak "Tomate-Mozzarella" (19,54) mit Ratatouillegemüse (49,81) und Rosmarinkartoffeln (19)

Gnocchipfanne mit oder ohne Putenstreifen (54), frischem Rucola und roter Paprika (15,19,81) dazu Frischkäsesoße (19,81)

Kochklopse "Königsberger Art" (15,19,51,52) mit Mischgemüse, dazu Kartoffelpüree mit Röstzwiebel (3,19,81)

deftiger Schweinsbraten (22,51,81) mit Speckbohnen (51,81) und erzgebirgische Bambes (Kartoffelrösti)(2,3,15,21,24)

Milchreis mit Zucker und Zimt(19,81)

Spaghetti-Pfanne mit Ratatouillegemüse und Hirtenkäse (19,81)oder mit veganer Reiberei (1,2)