Heute in der Mensa RH 55: Jackfruit-Burger

Heute haben wir für Sie einen vegetarischer Jackfruit-Burger in der Mensa Reichenhainer Straße 55 für Sie im Angebot.
Ein neuer Trend für Vegetarier und Veganer kommt aus den Tropen: Jackfruit, zu deutsch Jackfrucht, erobert als Fleischersatz die heimischen Küchen. Die Jackfruit wird in ihren Ursprungsländern meistens reif und süß verzehrt, doch unreif geerntet, weiterverarbeitet und herzhaft gewürzt, punktet sie als vegetarische Alternative für viele Fleischgerichte.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!