Eiskalte Geschmacksexplosionen: Molekulares Kochen bei tiefen Temperaturen mit flüssigem Stickstoff und Trockeneis

mit Professor Dr. Heinrich Lang (TU Chemnitz, Anorganische Chemie)

Buchvorstellung - Experimente - Verkostung

 

Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Sie!

Eine Gemeinschaftsveranstaltung der Universitätsbibliothek und des Studentenwerkes Chemnitz-Zwickau